VIDEÓ: Nincs pergamenpapír a házban - így még süthet
A sütéshez sütőpapírra van szükség. Megkönnyíti a használatát, a tálca viszonylag tiszta marad, és megakadályozza a pékáru ragasztását. Akkoriban az anyák és nagymamák tudtak sütőpapír nélkül sütni. Akkor még nem létezett. Mit tettek annak érdekében, hogy ne ragadjanak a sütőlapra, amikor nem volt sütőpapír?
Nincs sütőpapír a házban - az alternatíva
- Ha nincs sütőpapír a házban, akkor más módon kell kezelnie a tálcát, ha sütit szeretne sütni. Itt tanácsos a tálcát dörzsölni egy darab vajjal.
- Enyhén ragadós, tésztás pékárukhoz megkenheti a tálcát kevés növényi olajjal.
- Egy pizza Például mindent a sütőlapra is tehet, anélkül, hogy a tészta alul viszonylag száraz és nem ragad annyira rosszul.
- A sütőpapír további olcsó alternatívájaként vannak modern szilikon borítások is a sütőlapokhoz. Sütés előtt egyszerűen a tálcára helyezi őket, és a pékárut - függetlenül attól, hogy milyen - a szilikon párnára helyezi. A diszkontban olcsón beszerezheti a szilikon párnákat.
- Az alufólia tetejére helyezése kevésbé ideális, mivel az alufólia elnyeli a hőt alulról, és előfordulhat, hogy a sütendő sütemények alulról nem megfelelően készülnek el.
- Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a tálcára, szórhat a tálcára lisztet, búzadarát vagy zsemlemorzsát.
Nincs sütőpapír - mit lehet tenni a pizzához?
Nem mindig szükséges az ízletes pizza elkészítéséhez ...
Készítse elő a tepsit
- Ha van pergamenpapír a házban, akkor előzetesen levághatja a darabokat. Akkor mindig azonnal tudja, mikor fogy el, és azonnal szerezhet magának új tekercs sütőpapírt.
- A szilikon párnának alternatívának kell maradnia, még akkor is, ha nincs sütőpapír, mivel hosszú távon meglehetősen kellemetlen lesz. Alig lehet eltávolítani a zsírt a tartóról, még a mosogatógépben sem.
- Tehát jobb lenne vajat használni, ahogy az elmúlt generációk anyái és nagymamái tették.
