VIDEO: Jedite celeran sirov

Ako celer jedete sirov, primijetit ćete razliku u okusu u odnosu na celer. Celer ima okus pomalo trpak od celera, ali je i dalje vrlo ukusan.

Celer sirov - salata s okusom senfa

Sljedeći recept prikladan je sa sastojcima za oko 2 obroka.

1. Celer se prije pripreme oguljuje. Budući da je kora dosta gusta, celer možete obilno oguliti.
2. Celer se reže na zdjelice preko zdjele.
3. Zatim dodajte limunov sok, kao i šećer i sol po ukusu te dobro promiješajte ove sastojke s celerom. Onda pustite da cijela stvar malo prođe.


Pripremite salate za zabavu - dva recepta za doček Nove godine

Ako su vas za novogodišnju zabavu zamolili da ponesete salatu, evo ...

4. Prokuhajte nešto u kuhalu za vodu voda na.
5. Senf stavite u malu zdjelu, a zatim umiješajte kipuću vodu. Umutiti oboje zajedno u homogenu masu.
6. Zatim umiješajte maslinovo ulje u senf, a zatim limunov sok.
7. Pomiješajte ove sastojke dok ne dobijete kremasti umak, a zatim ih ponovo začinite solju i paprom.
8. Celer prelijte preljevom za salatu i dobro promiješajte. Prije Poslužiti pustite da se salata prožme i ukrasite peršinom.

Jedite domaću waldorfsku salatu

I za ovu salata celer se koristi sirov. Sa sastojcima možete pripremiti salatu za 12 osoba. Tako da savršeno pristaje uz vašu sljedeću zabavu uz roštilj.

1. U prvom koraku pripremite jabuke. Oprati ih, oguliti, narezati na četvrtine, očistiti od jezgre, a zatim narezati na štapiće ili kriške.
2. Zatim se celer očisti i oguli. Zatim celer kratko operite pod hladnom vodom, a zatim ga naribajte po zdjeli za salatu.
3. Kriške ananasa narezane su na kockice. Ako koristite voće iz konzerve, pustite ih da se prethodno ocijede na situ, a zatim ih dodajte celeru i jabukama.
4. Orasi se sjeckaju na male komadiće. Prije nego to učinite, odvojite nekoliko oraha za ukrašavanje.
5. U malu zdjelu stavite limunov sok, sol, šećer i malo papra te sve zajedno promiješajte.
6. Zatim prelijte majonezom i kiselim vrhnjem i sve promiješajte u umaku.
7. Sada umak dodajte u salatu i sve dobro promiješajte. Waldorfska salata trebala bi strmati oko 4 sata.
8. Prije posluživanja salatu ukrasite odloženim orasima.

Ako ne volite jesti ananas u ovoj salati, umjesto toga možete koristiti mandarine ili potpuno izostaviti voće.