VIDEO: Vrijeme kuhanja puretine s jabukama

Pripremite puretinu s jabukama - ovako to funkcionira

Prije svega, trebate purica naravno pripremiti se u skladu s tim.

1. Puretinu prvo pažljivo operite pod hladnom vodom voda. Zatim perad malo osušite kuhinjskim papirom.
2. Zatim puretinu začinite solju i paprom. Pažljivo umasirajte začine iznutra i izvana meso a.
3. Sada operite dvije jabuke i uklonite im jezgru. Također biste trebali ukloniti koru.
4. Izrežite jabuke i one ustajale punđa zatim u kockama. Luk također ogulite i narežite na kockice.


Vrijeme kuhanja purice - uspješan recept

Puretina se računa kao perad za klanje. Posljednjih godina potrošnja je ...

5. U tavi otopite maslac i dodajte jabuke, kiflice i luk. Lagano ispecite sve sastojke.
6. Operite i narežite začinsko bilje te ga pomiješajte s ostalim sastojcima.
7. Na kraju začinite smjesu po ukusu solju i paprom, a zatim je ulijte u unutrašnjost puretine. Zatim puretinu dobro zatvorite, najbolje iglom i koncem.

Vrijeme kuhanja puretine - kako je skuhati

Kad pripremite puretinu, možete je peći u pećnici na niskoj temperaturi. Pri tome biste trebali uzeti u obzir nekoliko napomena u vezi vremena kuhanja, jer

pečeno meso stvarno sočno.

1. Prvo zagrijte pećnicu na 200 ° C.
2. Kad pećnica dostigne ovu temperaturu, stavite puretinu na pladanj za pečenje i gurnite je na srednju rešetku pećnice.
3. Puricu pecite oko 40 minuta, a zatim je okrenite i smanjite temperaturu na 80-90 ° C. Na ovoj temperaturi puretina bi trebala biti cca. Kuhajte sedam do osam sati.
4. U posljednjih pola sata temperatura se ponovno povećava na 200 ° C tako da je koža peradi posebno hrskava.

Prije nego što odrežete puretinu, ostavite je da se odmori četvrt sata. Poslužiti Ti to perad zatim s krumpir ili okruglice od krumpira i crveni kupus. Uživajte u jelu!