VIDEO: Napravite vlastitu curry marinadu

instagram viewer

Curry je mješavina začina

  • Curry u prahu dostupan je u različitim pripravcima koji se mogu sastojati od više od deset različitih začina. Međutim, neki okusi općenito pripadaju svakoj mješavini. Indijska kurkuma jedna je od njih i daje curryju tipičnu narančasto-žutu boju. Također su uvijek uključeni kim, crni papar, korijander i piskavica.
  • Začinska mješavina posebno je popularna za začinjavanje piletine. Ona koja ima prilično trijezan okus perad trebaju dobri začini da bi bio ukusan. Posebno se preporučuje ako meso marinirate. Tada se arome imaju vremena upiti u vlakna.

Marinada voćno-slatko-kisela

  1. Pomiješajte ulje, soja umak i curry u prahu. Uđi med i tijesto od rajčice
  2. Umiješajte multivitaminski sok. Alternativno, možete koristiti i sok od naranče. Treba stvoriti vezani umak.

Ljuta i ljuta marinada

  1. Pomiješajte jogurt s curryjem u prahu. Režanj češnjaka ogulite, nasjeckajte i dodajte u curry jogurt.
    2. Kiseli luk - recepti za balzamične marinade

    Balzamične marinade svestrane su i jednostavne za napraviti. Ukiseljeno ...

  2. U njega utrljajte komad korijena đumbira. Začinite po želji biljnom soli i čilijem u prahu.

Koristite umake

  1. Prije uporabe curry marinada, ostavite ih da se strme 10 minuta. U međuvremenu pripremite meso peradi. Operite ga, osušite i stavite u odgovarajuću posudu.
  2. Meso potpuno premažite jednom od marinada. Dodajte ostalo što možete.
  3. Zatvorite staklenku i ostavite delikates nekoliko sati u hladnjak provući.

pečeno meso ili to ispecite na žaru meso, kao i obično.

click fraud protection