Ishrana i san bogati triptofanom
Mnogi ljudi koji pate od problema sa spavanjem prvo pomisle na buku, stres ili čak bol kako bi pronašli objašnjenja za svoje probleme sa spavanjem. No, kako se mogu objasniti poremećaji spavanja ako za to nisu odgovorni buka, stres i bolesti? Zanimljivo je da je ono što osoba jede danju osobito važno za to spava li dobro ili loše noću.
Pogrešna hrana u pogrešno vrijeme
- U današnjem svijetu zajedničko jelo tijekom dana često pada u vodu u većini obitelji. Razlozi tome su radni vijek roditelja, kao i školski stres djece. Time je večera jedini način da se svi članovi obitelji okupe za jednim stolom. Obično te obitelji kuhaju navečer kako bi nadoknadile propušteno doba dana. Uz veći unos kalorija u večernjim satima, jela s visokim udjelom masti masnoća opterećuju želudac satima i ometaju san.
- Večernje zalogaje uz gledanje televizije ipak čine ostalo. Čips je, na primjer, vrlo bogat mastima i stoga je dugo jako želudac. No, čak ni slatkiši nisu prava alternativa navečer zbog visokog sadržaja šećera. Šećer je prvenstveno stimulans, koji često onemogućuje san. Jednostavni šećeri koji se koriste u slastičarstvu, poput glukoze i fruktoze, vrlo brzo podižu razinu šećera u krvi i jednako se brzo apsorbiraju u stanice. To uzrokuje brzi pad razine šećera u krvi usred noći. Glad probudi oboljele, a noć često završava ispred hladnjaka.
- Pojačivači soli i okusa - poput mononatrijevog glutamata - također imaju stimulirajući učinak.
- Oprez je također važan kod čaj što je ponekad ohrabrujuće i, u većim količinama, zasigurno će imati diuretski učinak.
Namirnice bogate triptofanom - prirodan način za dobar san
Od spavati kontrolira dva neurotransmitera melatonin i serotonin. Polazni materijal za oba odašiljača je aminokiselina triptofan. To je esencijalna aminokiselina, što znači da se iz nje ne može dobiti tijelo dobivanje proizvodnje. Iz tog razloga, triptofan se uvijek mora unositi u dovoljnim količinama s hranom. Nedostatak triptofana može dovesti do neravnoteže između serotonina i melatonina. Posljedica su poremećaji spavanja, nemir, žudnja ili čak kronični bolovi ili prejedanje. Za zdrav san uvijek biste trebali jesti lagano, bogato bjelančevinama i s malo masti navečer. Protein sadrži hitno potreban triptofan za proizvodnju melatonina. Namirnice bogate triptofanom (sadržaj:> 100 mg triptofana / 100 g) su npr. B. Grah, sir Brie, heljda, indijski orasi, speltino brašno, edamski sir, jaje, kikiriki, lješnjaci, hljeb, losos, skuša, Bademi, Svinjski file, svinjska jetra, kvark, soja, tuna i pšenično brašno tip 1050.
Probava je sporija u snu, pa laganu hranu trebate jesti samo navečer ...
Heljda - svestrana za zdravu prehranu i san
Heljda je posebno bogata triptofanom. Kad čujete njegovo ime, najprije biste mogli pomisliti na žitarice, ali heljda zapravo pripada obitelji klica i nije prava žitarica. Heljda sadrži 10% biljnih bjelančevina te je stoga vrlo pogodna i kao izvor proteina za vegetarijansku kuhinju. S udjelom masti <2% i udjelom ugljikohidrata od cca. 70% 100 grama heljde sadrži 340 kcal energije. Heljda je jako orašastog okusa kad se ne skuha pa je stoga izvrstan dodatak salatama i toplim jelima.
Ako želite saznati više o temama ovog članka, potražite više prijedloga za zdrav san Vježba, opuštanje i prehrana iz knjige "Zdrav san - najvažnija pitanja i odgovori" u izdanju izdavača Znanje kompaktno.
Sadržaj stranica www.helpster.de kreiran je s najvećom pažnjom i prema našim saznanjima i uvjerenjima. Međutim, ne može se dati jamstvo za ispravnost i potpunost. Iz tog razloga isključena je svaka odgovornost za moguću štetu u vezi s korištenjem ponuđenih podataka. Informacije i članci ni pod kojim uvjetima ne smiju se smatrati zamjenom za stručne savjete i / ili liječenje od strane obučenih i priznatih liječnika. Sadržaj www.helpster.de ne može i ne smije se koristiti za postavljanje neovisnih dijagnoza ili za početak liječenja.
