VIDEO: Na tavi ispržite kestene
Jeste li ikada razmišljali o korištenju kestena kao ukrasiti poslužiti s patkinom ili guskom? Nije nužno prethodno kuhati kestene u pećnici jer možete uštedjeti ovaj dugotrajan trud. Gotove kestene možete vakumirati u voće- i odjeću povrća vašeg supermarketa i odmah ih upotrijebite pržeći ih u tavi.
Kesteni kao prilog mali su posao
- Vakumirani kesteni spremni su za kuhanje. Ne morate ih čistiti niti prati.
- Kesteni su jednostavno nezačinjeni pa njihovu blagu aromu možete začiniti uz pomoć vrlo jednostavnih začina u tavi.
- Otvorite kartonsku kutiju i razrežite vakuumsku vrećicu. Čim čujete lagani šuštanje, plastična vrećica je otvorena i možete izvaditi kestene i staviti ih u tavu.
Kako ispržiti slatke kestene u tavi
- U tavi zagrijte žlicu maslaca.
- Kad maslac teče, smanjite posudu na srednju vatru.
- Sada rastopljenom maslacu u tavi dodajte kestene iz pakiranja i lagano ih popržite. Pazite da kesteni ne pocrne i okrećite ih uvijek iznova!
- Čim se kesteni zagriju, pospite ih žličicom šećera i okrenite kestene još minutu.
- Zatim malo posolite po ukusu i poslužite vruće kao prilog.
Jesu li kesteni jestivi? - Na to morate paziti
Postoje različite vrste kestena. Neki plodovi su jestivi, drugi za ...
Kao što ovaj recept pokazuje, možete pripremiti kestenje u vakuumu. No zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji također je moguće bez ikakvih problema.
