फूड कलरिंग से बनाएं तोता केक

जिसकी आपको जरूरत है:

• २५० ग्राम नरम मक्खन या मार्जरीन
• 250 ग्राम चीनी
• वेनिला चीनी का 1 पैकेट
• 1 चुटकी नमक
• 6 अंडे
• ५०० ग्राम आटा
• बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
• लगभग। 1/8 लीटर दूध
• कोको
• विभिन्न खाद्य रंग

मूल नुस्खा के रूप में स्पंज मिश्रण से बना तोता केक

फूड कलरिंग वाला तोता केक बनाने के लिए, आधार के रूप में एक साधारण बैटर का उपयोग करना एक अच्छा विचार है। फिर आप इसे अपनी इच्छानुसार बदल सकते हैं। रचनात्मक हो!

1. सबसे पहले नरम मक्खन या मार्जरीन को एक मिक्सिंग बाउल में झाग आने तक फेंटें।
2. फिर वेनिला चीनी, चीनी और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. अब प्रत्येक अंडे को एक के बाद एक मिश्रण में मिलाया जा सकता है। जब तक आपके पास एक मोटी, हल्की क्रीम न हो जाए, तब तक आगे न बढ़ें। चीनी अब दिखाई नहीं देनी चाहिए।
4. फिर मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे इसे अपनी क्रीम में छान लें।
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5. उसी समय, आप पहले से ही कर सकते हैं दूध जोड़ने के लिए। अगर गूंथा हुआ आटा यदि यह कठिनाई से चम्मच से गिरता है, तो इसमें सही स्थिरता होती है और अब दूध की आवश्यकता नहीं होती है।
6. हिलाना बंद कर दें, नहीं तो तोते के केक का घोल साबुन जैसा हो जाएगा।

फ़ूड कलरिंग से आटे को सजाएं

1. अब अपने तैयार आटे को कई टुकड़ों में बांट लें। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास चार खाद्य रंग और कोको हैं, तो आपको आटे की पांच गांठें चाहिए।
2. फूड कलरिंग में एक-एक करके हिलाएँ। आप जितना अधिक पेंट का उपयोग करेंगे, आपके तोते के केक का स्वर उतना ही समृद्ध होगा। अगर आप कलर ग्रेडिएंट चाहते हैं, तो आटे को बिल्कुल न मिलाएं। आप आटे की एक गांठ के नीचे एक से तीन बड़े चम्मच कोकोआ मिला सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप आटा कितना गहरा होना चाहते हैं।
3. अपने बेकिंग पैन को अच्छी तरह से चिकना कर लें और वसा पर थोड़ा सा आटा या सूजी छिड़कें। या चर्मपत्र कागज के साथ फॉर्म को लाइन करें।
4. अब आप अपने आटे के टुकड़ों को रंगीन मेस में व्यवस्थित कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपकी ट्रे या स्प्रिंगफॉर्म पैन केवल दो-तिहाई भरा हुआ है, अन्यथा आटा ओवरफ्लो हो जाएगा।
5. आप चाहें तो आटे के अलग-अलग हिस्सों को आसानी से एक साथ खींच सकते हैं। हालांकि, उन्हें बहुत अधिक न मिलाएं, अन्यथा तोते के केक में विशिष्ट रंग प्रभाव नहीं होगा।
6. अंत में, बेक करें केक लगभग 175 डिग्री पर। 40 मिनट के लिए। बैटर को टूथपिक से चुभोकर कंसिस्टेंसी चैक करें। अगर आप इसे बाहर निकालते हैं तो कुछ भी नहीं चिपकता है, आपका तोता केक तैयार है।