VIDEO: खुद बनाएं अदरक की चाय
अदरक की चाय कई बीमारियों के लिए अच्छी होती है। तो आप इसे सर्दी-जुकाम, हल्के फ्लू जैसे संक्रमण, पेट की समस्या या जी मिचलाने के साथ पी सकते हैं। यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। बाहरी रूप से, चाय या हल्के जलने या घर्षण के लिए एक काढ़ा का उपयोग किया जा सकता है। अदरक का रक्त पतला करने वाला प्रभाव होता है। यदि आप रक्त को पतला करने वाली दवा ले रहे हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से बात कर लेनी चाहिए।
अदरक की चाय की तैयारी
- अदरक के कंद से अपने अंगूठे जितना मोटा टुकड़ा काटकर छील लें।
- टुकड़े को पांच से छह स्लाइस में विभाजित करें।
- गरम करें कि पानी एक सॉस पैन में जब तक यह चुलबुली न हो जाए।
- जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें अदरक के टुकड़े डालें, धीमी आंच पर आंच पर रखें और स्लाइस को दस मिनट के लिए पानी में भीगने दें। यदि आप चाय को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो आप इसे बीस मिनट तक खड़े रहने दे सकते हैं।
- यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आप अदरक के स्लाइस को चाय से निकाल सकते हैं, लेकिन यह बिल्कुल आवश्यक नहीं है।
- नींबू या संतरे को निचोड़ें और डालें रस जोड़ा गया।
- आप स्वाद के लिए चाय को सीज़न या मीठा भी कर सकते हैं: या तो थोड़ी काली मिर्च डालें या शहद, ब्राउन शुगर या मेपल सिरप।
- चाय को गर्म ही पीना चाहिए।
चाय फायदेमंद होती है और इसकी जड़ी-बूटियां कई बीमारियों को दूर कर सकती हैं। ए …
मेपल सिरप के साथ परिष्कृत अदरक की चाय
- ऊपर बताए अनुसार अदरक की चाय तैयार करें।
- मेपल सिरप डालें और सब कुछ जोर से हिलाएं।
- चाय को एक कप में डालें और अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी काली मिर्च डालें। बेशक इसे छोड़ा भी जा सकता है। यहां फिर से यह आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है।
तैयारी के प्रकार
- पानी से जलने से पहले, चायदानी में एक दालचीनी की छड़ी डालें। इसे लगभग पांच मिनट के बाद हटा देना चाहिए। आप इस मामले में एक चुटकी काली मिर्च भी छोड़ सकते हैं।
- एक वेनिला पॉड को अदरक की गर्म चाय में भिगो दें। यह एक अच्छी क्राइस्टमासी सुगंध देता है, खासकर आगमन के दौरान।
- सर्दी के दिनों में वयस्क इस चाय को एक चम्मच के साथ पी सकते हैं रम या कॉन्यैक को परिष्कृत करें।
अदरक का स्टॉक तैयार करना
- अदरक के स्लाइस को उबलते पानी में डाला जाता है और तीन मिनट तक पकाया जाता है।
- फिर पूरी चीज को एक से दो घंटे के लिए ढककर रख दें।
- काढ़ा हल्के जलने या घर्षण पर लगाया जा सकता है। इसमें एनाल्जेसिक और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है।
हालाँकि आपको अपनी अदरक की चाय सबसे अच्छी लगती है, अदरक की लाभकारी सुगंध आपको अंदर से शांत और गर्म करती है।
अतिरिक्त लेखक: निकलास ज़ीगेल
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