स्पेगेटी बोलोग्नीज़ पर कैलोरी बचाएं
स्पेगेटी बोलोग्नीज़ को कम कैलोरी में भी पकाया जा सकता है। यहां पता करें कि कैलोरी बचाने के लिए आपको कौन सी सामग्री की आवश्यकता है और आप इसे कैसे पका सकते हैं।
अवयव:
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- ३०० ग्राम साबुत गेहूं स्पेगेटी
- 500 ग्राम जमीन टर्की
- ५०० ग्राम शुद्ध टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 125 मिली वेजिटेबल स्टॉक
- 1 बड़ा चम्मच तुलसी
- 1 प्याज
- संभवतः लहसुन पाउडर
- नमक
- मिर्च
हल्की बोलोग्नीज़ के लिए स्पेगेटी को पकाएं
स्पेगेटी बोलोग्नीज़ डिश के साथ, आप तैयारी के दौरान आसानी से कैलोरी बचा सकते हैं।
- पास्ता को पकाने के लिए, आपको सबसे पहले एक बड़े बर्तन में उबालना होगा पानी.
- - अब उबलते पानी में नमक डालें ताकि पास्ता का स्वाद फीका ना लगे.
- पास्ता चुनते समय कैलोरी बचाने में सक्षम होने के लिए, अब आपको साबुत अनाज स्पेगेटी का उपयोग करना चाहिए। फिर इसे उबलते पानी में डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह पैकेज पर दिए गए निर्देशों में वर्णित है। याद रखें कि गेहूं की स्पेगेटी को आमतौर पर सामान्य से अधिक समय तक पकाना होता है।
सॉस बनाते समय कैलोरी बचाएं
टोमैटो सॉस बनाते समय आप बहुत अधिक कैलोरी भी बचा सकते हैं।
स्पेगेटी बोलोग्नीज़ - हरे रंग की वर्तनी के साथ मूल तैयार करें
मूल रूप से, स्पेगेटी बोलोग्नीज़ वास्तव में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तैयार किया जाता है। …
- टमाटर सॉस के लिए, जैतून के तेल में बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें।
- तभी आप कीमा बनाया हुआ मांस पैन में डाल सकते हैं। स्पेगेटी बोलोग्नीज़ को पकाते समय अधिक से अधिक कैलोरी बचाने के लिए, आपको कीमा बनाया हुआ टर्की जैसे दुबले कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करना चाहिए।
- अब टर्की कीमा को पैन में फोर्क से मैश कर लें ताकि मांस भुरभुरा हो जाता है।
- अब तली हुई कीमा बनाया हुआ टर्की वेजिटेबल स्टॉक के साथ हटा दें और थोड़ी देर उबाल लें।
- फिर आप टमाटर की प्यूरी को टमाटर के पेस्ट के साथ मिला सकते हैं और फिर सॉस को फिर से उबाल लें।
- केवल अंत में आपको कम कैलोरी सॉस को तुलसी, नमक, काली मिर्च और थोड़ा लहसुन के साथ सीज़न करने की आवश्यकता है।
अब आप कम कैलोरी वाले बोलोग्नीज़ सॉस के साथ पूरे गेहूं की स्पेगेटी को परोस सकते हैं।
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