वीडियो: भेड़ पनीर के साथ पालक वफ़ल
पालक और भेड़ के पनीर से वफ़ल बेक करें
- सबसे पहले, पालक को बाकी सामग्री के साथ मिलाने से पहले पकाने की जरूरत है।
- वफ़ल बेकिंग में सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है वफ़ल बैटर। उसके लिए आपको दो चाहिए अंडे 150 ग्राम आटा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी नमक, 50 ग्राम मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 100 ग्राम पहले से पके हुए पालक के पत्तों के साथ उच्चतम सेटिंग पर एक हाथ मिक्सर के साथ।
- फिर आपको भेड़ के पनीर को क्रम्बल करके उसमें मिलाना है।
- वफ़ल को हवादार और फूला हुआ बनाने के लिए, 125 मिली शुद्ध पानी कार्बोनिक एसिड के साथ आटा में जोड़ा जा सकता है।
- बैटर जितना चिकना और अधिक झागदार होता है, उतने ही अच्छे वफ़ल बेक किए जा सकते हैं।
- अब आपको वफ़ल आयरन को पहले से गरम करने की ज़रूरत है और इसे थोड़ा वसा से ब्रश करें।
- फिर लोहे में वफ़ल बैटर की एक छोटी सी कलछी डालें और वफ़ल को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अंडे के बिना वफ़ल रेसिपी - ऐसे काम करती है छाछ के साथ
वफ़ल की कई रेसिपी हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश को हल्का और हवादार होने के लिए बैटर में अंडे की आवश्यकता होती है।
बॉन एपेतीत!
वैकल्पिक रूप से, अखरोट वफ़ल
हार्दिक के लिए एक और नुस्खा
Waffles वह अखरोट वफ़ल के लिए है। एक बढ़िया विकल्प, वास्तव में सरल एक गूंथा हुआ आटा इसे और भी रोचक बनाने के लिए!- ऐसा करने के लिए, 20 ग्राम मक्खन को झागदार होने तक हिलाएं और धीरे-धीरे अंडे डालें और एक हाथ मिक्सर के साथ एक मलाईदार द्रव्यमान तक हिलाएं।
- फिर मसाले डालें और बेकिंग पाउडर और नट्स के साथ मिला हुआ आटा डालें, और दूध हलचल।
- अंत में, आपको बस इतना करना है कि पनीर को बैटर में डालें और फोल्ड करें।
अब वफ़ल आयरन को प्रीहीट करें और इसे थोड़ा सा ग्रीस कर लें। वफ़ल आयरन में प्रत्येक वफ़ल के लिए एक कलछी बैटर डालें और बेक करें। आप निश्चित रूप से आटे को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं - कैसे के बारे में, उदाहरण के लिए, पनीर के बिना, एक मीठे संस्करण के साथ?
अपने भोजन का आनंद लें!