रॉकेट ड्रेसिंग एक नुस्खा
रॉकेट प्रसिद्ध लेट्यूस का एक स्वादिष्ट विकल्प है। इसके विपरीत, रॉकेट के लिए उपयुक्त ड्रेसिंग ढूंढना इतना आसान नहीं है, क्योंकि इसका अपना स्वाद है। यहाँ सलाद के लिए एक ड्रेसिंग नुस्खा है।
खुद एक रॉकेट ड्रेसिंग बनाएं
रॉकेट एक प्रकार का सलाद है जो इतना प्रसिद्ध नहीं है। राकेट को इसके विशेष स्वाद की विशेषता है, जो कि क्रेस और अखरोट की याद दिलाता है। इस वजह से, असली खोजना आसान नहीं है ड्रेसिंग यह पता लगाने के लिए कि रॉकेट के साथ किसे जाना है सलाद फिट बैठता है। रॉकेट को पास्ता व्यंजन, रिसोट्टो, लेकिन पेस्टो और सूप के साथ भी परोसा जाता है। यहाँ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट ड्रेसिंग के लिए एक नुस्खा है।
- पहले रॉकेट को धो लें और फिर इसे सलाद स्पिनर में सूखने देना सबसे अच्छा है।
- अब एक छोटा बर्तन लें जिसे आप बंद कर सकें। यदि आपके पास एक हाथ में है, तो एक कांच का बर्तन जिसमें डिब्बाबंद सामान होता है, उपयुक्त हो सकता है। इसके बाद ही इसे साफ करना होगा। यह महत्वपूर्ण है कि जार को सील किया जा सकता है।
- बेलसमिक सिरका डालेंसिरका, जैतून का तेल, शहद और सरसों।
- जार को कसकर बंद कर दें और इसे जोर से हिलाएं ताकि सामग्री अच्छी तरह मिल जाए। ड्रेसिंग क्रीमी होनी चाहिए और बहुत ज्यादा नहीं होनी चाहिए।
- स्थिरता के आधार पर, यह बहुत सख्त हो सकता है, फिर आपको थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाना चाहिए। यदि यह पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप इसमें शहद मिला सकते हैं।
- अब एक पैन लें और उसमें मार्जरीन को पिघलने दें। पाइन नट्स डालें और लगभग पकाएं। 5 से 10 मिनट तक भूनें। सुनिश्चित करें कि ये जलें नहीं।
- टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। आधा या चौथाई पर्याप्त हो सकता है।
- सलाद को एक कटोरे में व्यवस्थित करें।
- ड्रेसिंग को रॉकेट सलाद के ऊपर डालें, फिर टमाटर भी डालें। आखिर में पाइन नट्स को पूरी चीज में मिलाएं।
इसकी फल सुगंध के साथ, रास्पबेरी सिरका बनाने के लिए आदर्श है ...
रॉकेट सलाद के साथ एक ताजा बैगूएट सबसे अच्छा लगता है। आप रॉकेट सलाद को ए. के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं गार्निश उदाहरण के लिए एक स्वादिष्ट स्टेक खाना खा लो।
बॉन एपेतीत!
