VIDEO: चिकन को पेपरिका और करी के साथ सीज़न करना
इस तरह आप चिकन को सीज़न कर सकते हैं
- उसे लो मांस और इसे जल्दी से धो दें। सूखने के बाद इसे एक साफ बोर्ड पर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और लहसुन को निचोड़ लें।
- चिकन को थोड़ा पेपरिका और करी पाउडर के साथ-साथ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- भुना मांस एक कड़ाही में गरम तेल, प्याज और लहसुन में अनुभवी चिकन के टुकड़े डालें।
- ताजी मिर्च, मशरूम और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- वह दें सब्जियां मांस के साथ और सब्जियों को थोड़ा सा भूनने दें। शोरबा और थोड़ी सी क्रीम के साथ सब कुछ डीग्लज़ करें। क्रीम सॉस को अधिक मलाईदार बनाती है, लेकिन आप हल्के दही का भी उपयोग कर सकते हैं - इससे डिश थोड़ी तरोताजा हो जाएगी।
- ढक्कन के साथ सभी सामग्री को लगभग ढकने दें। 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
- इन सबसे ऊपर, सॉस को फिर से चखें। अपने स्वाद के आधार पर, अब आप और पपरिका और करी पाउडर मिला सकते हैं।
- 1.5 कप उबाल लें चावल दुगनी राशि के साथ पानी, पानी में थोडा़ सा नमक मिलाएं. इस राशि से आपको एशियाई स्पर्श के साथ कुछ चिपचिपे चावल मिलते हैं।
क्रिस्पी चिकन तैयार करें
आप चिकन खाना पसंद करते हैं लेकिन यह नहीं जानते कि इसे कुरकुरे और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है...
यह विशेष रूप से अच्छा लगता है यदि आप इस चिकन डिश को थोड़ा ताजा अदरक के साथ सीजन करते हैं। यह करी के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से जाता है और आपका हो जाता है मुर्गा एक थाई चिकन। ताज़े हरे धनिये की कुछ पत्तियाँ स्वाद बढ़ाने के लिए पकवान पर फिट बैठती हैं।
