सिरका और तेल के साथ सलाद ड्रेसिंग
स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग के लिए सिरका और तेल प्रसिद्ध सामग्री हैं। फिर भी, कुछ सलाद प्रेमी जिन्होंने हमेशा बोतल से तैयार सलाद ड्रेसिंग का उपयोग किया है, वे हैं सुनिश्चित नहीं है कि आपको तैयार करने के लिए कितना सिरका और तेल चाहिए और सलाद ड्रेसिंग को परिष्कृत करने के लिए कौन सी सामग्री का उपयोग किया जाता है ठीक। एक स्वादिष्ट और बुनियादी नुस्खा जल्दी से इसका समाधान कर सकता है।
अवयव:
- सिरका
- तेल
- चीनी, शहद या जाम
- नमक
- मिर्च
- जड़ी बूटी
- सरसों
- लहसुन या प्याज
इस प्रकार एक स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग सफल होती है
साथ में सिरका, तेल और अन्य विभिन्न सामग्रियों का उपयोग अविश्वसनीय किस्म की सलाद ड्रेसिंग तैयार करने के लिए किया जा सकता है, कभी-कभी केवल कुछ प्रकार के सलाद ड्रेसिंग के लिए। सलाद फिट। इसलिए, कम से कम एक सलाद ड्रेसिंग में महारत हासिल करना समझ में आता है जो (लगभग) सभी सलादों के साथ जाता है।
- सबसे पहले 1 चम्मच सिरके में 3 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। जड़ी-बूटियाँ और जड़ी-बूटियाँ दोनों इसके लिए उपयुक्त हैं रेड वाइन- या बाल्समिक सिरका।
- फिर इसमें एक चुटकी नमक और थोड़ी सी काली मिर्च भी डाल दें। चीनी के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और सलाद ड्रेसिंग को तब तक हिलाएं जब तक कि काली मिर्च, नमक और चीनी पूरी तरह से तरल में घुल न जाए।
- अब तेल डाला गया है। एक अच्छा जैतून का तेल या एक साधारण सलाद तेल सबसे अच्छा है। इसके लगभग 6-8 बड़े चम्मच सिरके के मिश्रण में मिलाएं।
- मूल रूप से, आप सलाद ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं जैसे इसे डालना है। आप इसे कुछ अन्य सामग्रियों के साथ भी परिष्कृत कर सकते हैं और इस प्रकार एक विशेष रूप से सुगंधित स्वाद सुनिश्चित कर सकते हैं।
सिरके और तेल से बनी सलाद ड्रेसिंग जल्दी बन जाती है। आवश्यक सामग्री हैं...
सिरका और तेल से बने सलाद ड्रेसिंग को कैसे परिष्कृत करें
- पहले कुछ जड़ी-बूटियों को मिलाकर सलाद ड्रेसिंग को परिष्कृत करने की सलाह दी जाती है: कट या उदाहरण के लिए, कुछ नींबू बाम या चिव्स और अजमोद काट लें और इसके साथ ड्रेसिंग सीजन करें।
- थोड़ी सी सरसों डालने में भी यह स्वादिष्ट लगता है। हालांकि, इससे सावधान रहें, क्योंकि सरसों का स्वाद बहुत जल्दी हावी हो सकता है।
- यदि आप इसे थोड़ा अधिक दिलकश पसंद करते हैं, तो आप सलाद ड्रेसिंग में थोड़ा लहसुन जोड़ सकते हैं या बहुत बारीक कटा हुआ प्याज डाल सकते हैं।
- सलाद की ड्रेसिंग को मीठा करने के लिए आप चीनी की जगह चीनी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं शहद या सेब के शरबत का प्रयोग करें। जाम भी मीठा करने के लिए उपयुक्त है और यदि आवश्यक हो तो आपके सलाद को एक फल-मीठा स्वाद दे सकता है।
सलाद ड्रेसिंग तैयार करते समय आपकी रचनात्मकता की शायद ही कोई सीमा हो। केवल सिरका और तेल के सही मिश्रण अनुपात का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है और वह ड्रेसिंग बीच-बीच में बार-बार सीज़न करें।
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