बच्चों के साथ क्रेस बोएं
बच्चों के साथ क्रेस बोना हर किसी के लिए मजेदार होता है और प्रकृति के साथ निकटता पैदा करता है। देखने के बाद, वे जड़ी-बूटी को बढ़ते हुए देख सकते हैं।
बच्चों के साथ बुवाई क्रेस - उल्लेखनीय
बच्चों को आमतौर पर खुद कुछ लगाने और विकास कैसे होता है यह देखने में बहुत मज़ा आता है। क्रैस की बुवाई करते समय, आपको सफलता के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता है। कपास के गीले टुकड़े पर या मिट्टी के साथ एक कटोरी में क्रेस बीज बोने के तुरंत बाद, पहले छोटे हरे अंकुर दिखाई देते हैं।
रूई का उपयोग करने का लाभ यह है कि उन पौधों पर कोई मिट्टी नहीं रहती है जो उपभोग के लिए अनुपयुक्त हैं। सबसे छोटी खिड़की की सिल पर पौधों के अंकुरण के लिए जगह होती है। अपने बच्चों को प्रतिदिन पानी देने की जिम्मेदारी लेने दें। इस देखभाल के बिना, युवा जड़ी बूटी जल्द ही तनों को सूखने देगी।
पौधे आधा मीटर तक बढ़ सकते हैं और फूल विकसित कर सकते हैं। तने और पत्तियों में तथाकथित सरसों के तेल ग्लाइकोसाइड होते हैं, जो तीखे स्वाद के लिए जिम्मेदार होते हैं।
इस तरह से आप क्रेस की बुवाई करते हैं
- बर्तन तैयार करें। एक साफ मिट्टी के बर्तन को रूई से भरें। सुनिश्चित करें कि सतह समतल है।
- बीज बोएं। प्लांटर में सामग्री को गीला करें ताकि कपास पूरी तरह से गीला हो, लेकिन तैरता न हो। अब आपके बच्चे बीज को सतह पर सघन और समान रूप से वितरित करते हैं।
- बीजों को पानी दें. अंत में, बीजों के ऊपर थोड़ा पानी डालें ताकि वे अच्छी तरह से अंकुरित हो जाएं और चारों तरफ नमी से सिक्त हो जाएं।
असली जलकुंभी रसोई को अपने थोड़े मसालेदार स्वाद से समृद्ध करती है और ...
कुछ ही घंटों बाद आप पहले क्रेस पौधों की खोज करेंगे। दैनिक पानी देने और लगभग 23 डिग्री सेल्सियस के औसत कमरे के तापमान के साथ, आप अपने बच्चों के साथ एक सप्ताह के बाद नवीनतम फसल ले सकते हैं। रोपे अब खाने के लिए तैयार हैं।
मसाले के रूप में जड़ी बूटी का प्रयोग करें
आप कुछ दिनों के बाद पहले से ही सुगंधित जड़ी बूटी की कटाई कर सकते हैं। इसे अपने व्यंजन और सलाद के साथ मिलाएं। विशेष रूप से रोपे का उपयोग अक्सर प्रसार या मसाले के रूप में किया जाता है, क्योंकि छोटे पौधे अभी भी कोमल और चबाने में सुखद होते हैं।
इसके अलावा, वे हैं जड़ी बूटी स्वस्थ, क्योंकि इनमें बहुत सारा विटामिन सी, आयरन और कैल्शियम होता है। आपके बच्चों को गार्डन क्रेस पसंद है या नहीं यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें तीखा स्वाद पसंद है जो हॉर्सरैडिश या सरसों की याद दिलाता है।
