VIDEO: आंवला कैसे खाते हैं?
इस तरह आप खट्टे क्रीम केक में जामुन खाते हैं
आंवले का उपयोग खट्टा क्रीम केक के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए a जन्म की तारीख खाता है। यह वाला केक आप इसे आसानी से खुद बेक कर सकते हैं।
- आंवले का खट्टा क्रीम केक बेक करने के लिए, आपको सबसे पहले एक बड़े मिक्सिंग बाउल की आवश्यकता होगी।
- सबसे पहले मक्खन और वेनिला पल्प को चीनी के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें और झाग आने तक सामग्री को एक साथ मिलाएँ।
- अब आप धीरे-धीरे कर सकते हैं अंडेएक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर डालें और हैंड मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर से लाइन करें और उस पर फैला हुआ फैला दें गूंथा हुआ आटा.
- अब आप धुले हुए आंवले को आटे पर बांट सकते हैं। हालांकि, सुनिश्चित करें कि धोने के बाद आंवले अच्छी तरह से निकल गए हों।
- फिर केक के ऊपर 40 ग्राम चीनी के साथ दालचीनी छिड़कें।
- सबसे पहले केक को लगभग 180 डिग्री सेल्सियस पर रखें। ओवन में 20 मिनट।
- इस दौरान आप एक दूसरे मिक्सिंग बाउल में बची हुई चीनी, अंडे, खट्टा क्रीम और क्रीम फ्रैची को मिला सकते हैं।
- 20 मिनट के बाद आप केक पर खट्टा क्रीम मिश्रण फैला सकते हैं और फिर इसे ओवन में 35 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं।
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आंवला और कीवी जैम कैसे बनाते हैं
एक आंवला कीवीजाम जल्दी से तैयार किया जा सकता है और ताजा के साथ परोसने पर विशेष रूप से अच्छा स्वाद लेता है बन खाता है।
- सबसे पहले आंवले को धोकर अच्छी तरह धो लें पानी और फिर उन्हें एक कोलंडर में निकाल लें।
- फिर कीवी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- फिर आंवले और कीवी को एक सॉस पैन में संरक्षित चीनी के साथ डालें।
- अब फल को लगभग आराम करने दें। 1 घंटे के लिए संरक्षित चीनी में भिगोएँ और फिर लगभग उबाल लें। 5 मिनट के लिए।
- इस बीच आप थोड़ी देर के लिए जैम को प्यूरी कर सकते हैं।
- तैयारी के बाद, आप बस जैम को मेसन जार में डाल सकते हैं।
