सुशी सिरका खुद बनाएं

जिसकी आपको जरूरत है:

• 6 बड़े चम्मच चावल का सिरका (या सामान्य सिरका)
• ६ बड़े चम्मच चीनी
• ६ बड़े चम्मच डार्क सोया सॉस
• ६ बड़े चम्मच मिरिन राइस वाइन
• पकाने की विधि 2:
• ३ बड़े चम्मच डार्क सोया सॉस
• 3 बड़े चम्मच चावल का सिरका
• ४ बड़े चम्मच पानी
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1 चुटकी नमक
• तिल के तेल की 5 बूँदें
• 1/3 लाल मिर्च

घर का बना सुशी सिरका नुस्खा

1. सुशी के लिए नुस्खा पाने के लिएसिरका इसे खुद बनाने के लिए सबसे पहले चावल के सिरके को एक छोटी कटोरी में डाल लें।
2. अब इस सामग्री में चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें ताकि चीनी इसमें घुल जाए।
3. तैयारी के लिए आपको डार्क सोया सॉस की भी आवश्यकता होगी, इसलिए इसे उन सामग्रियों में डालें जो आपने पहले ही कटोरे में डाल दी हैं।
4. अंत में, राइस वाइन के साथ स्वाद को गोल करें ताकि आप सुशी सिरका तैयार कर सकें और अब इसे परोस सकें।

यह डिप आप खुद भी बना सकते हैं

1. के लिए डुबोना, जिसे आप जापानी राइस डिश से भी बना सकते हैं, पहले चावल का सिरका डालें और वह पानी एक कटोरी में।


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2. फिर प्याले में चीनी छिड़कें और डार्क सोया सॉस डालें। फिर सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं।
3. अब इस तरल को कन्टेनर में नमक डाल दें, ताकि डिप थोड़ा कम मीठा हो, और फिर सीधे तिल का तेल डालें।
4. इस स्टेप में, सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें ताकि नमक और चीनी तरल पदार्थों में पूरी तरह से घुल जाएं।
5. अब लाल मिर्च को साफ करें, जो कि आखिरी सामग्री है, और आवश्यक मात्रा में छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. आखिरी लेकिन कम से कम, तरल में ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. डिप को कुछ और घंटों के लिए भीगने दें ताकि कटी हुई शिमला मिर्च भी आपकी हो जाए स्वाद दे सकते हैं और तरल पदार्थों के स्वाद को अवशोषित कर सकते हैं, और फिर इसे परोस सकते हैं जापानी खाना।