पानी कब जमता है?

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पानी का हिमांक किसी भौतिक विज्ञानी द्वारा निर्धारित नहीं किया गया था, यह प्रकृति द्वारा निर्धारित किया गया था। चूंकि पानी एक सर्वव्यापी माध्यम के रूप में जाना जाता है, इसलिए इसका उपयोग यूरोप में उपयोग किए जाने वाले थर्मामीटर के लिए एक संकेतक के रूप में किया जाता था। हर बच्चा उस तापमान को जानता है जिस पर पानी जमना शुरू होता है, लेकिन शायद ही किसी को थर्मामीटर का इतिहास पता हो।

थर्मामीटर आज अपरिहार्य हैं।
थर्मामीटर आज अपरिहार्य हैं। © सिल्विया_वोइगट / पिक्सेलियो

लोगों ने कब मापना शुरू किया

  • आगे बढ़ती सभ्यता ने यह आवश्यक बना दिया कि सार्वभौम आयाम और वजन फैल गया। इससे विभिन्न वस्तुओं और सेवाओं की एक दूसरे के साथ तुलना करना और उनके साथ व्यापार बनाना संभव हो गया। यह पहले से ही मापने और तौलने के मूल नियम में परिणत होता है: यह तुलना है।
  • हालांकि, तुलना के पैमाने पर पहुंचने के लिए, माप की इकाइयों को स्थापित करना पड़ा। यहाँ से कहानी थर्मामीटर का, जिसमें तीन भौतिक विज्ञानी और / या खगोलविद महत्वपूर्ण रूप से शामिल थे: फ्रेंच रीयूमर, स्वेड सेल्सियस और जर्मन फ़ारेनहाइट।

जब पानी जम जाता है तो यह 0°C. होता है

  • धीरे-धीरे, सेल्सियस के अनुसार डिग्री यूरोप में स्थापित हो गई। यह कब पूरा हुआ पता नहीं। 1947 में डिग्री सेल्सियस कानूनी उपाय बन गया जर्मनी. यह वह था जिसे सबसे लोकप्रिय रूप से समझाया जा सकता था: जिस तापमान से पानी जमता है वह शून्य डिग्री है, फिर सेल्सियस ने पैमाने को क्वथनांक तक 100 ° में विभाजित किया। पहले तो वह दूसरे तरीके से गिनना चाहता था।
  • सेल्सियस थर्मामीटर के बारे में वास्तव में क्रांतिकारी क्या था, इस पैमाने को वैश्विक मानक बनाने के लिए इसके आविष्कारक का प्रयास था, जिसे उन्होंने जब भी और कहीं भी सफल किया। केवल संयुक्त राज्य अमेरिका और कुछ अन्य अंग्रेजी बोलने वाले देशों में अभी भी फारेनहाइट द्वारा मापा जाता है।
  • फ़ारेनहाइट ने 1708/09 की सर्दियों में अपने गृहनगर डांस्क में मापा गया न्यूनतम तापमान पर अपना पैमाना आधारित किया। उन्होंने मान लिया कि कोई कम तापमान नहीं हो सकता है, और इसलिए इस बिंदु पर शून्य डिग्री का निशान लगाया।
  • थर्मामीटर का अंशांकन - भौतिकी इसे इस तरह से करती है

    फिजिक्स क्लास के मशहूर प्रयोग के बारे में कौन नहीं जानता...

  • वह बचना चाहता था कि एक थर्मामीटर को भी नकारात्मक डिग्री दिखाना पड़ता है। आज हम जानते हैं कि उस समय डांस्क में तापमान -17 डिग्री सेल्सियस था। फारेनहाइट के अनुसार स्नातक तब निर्दिष्ट किया गया था, पानी "एफ" के अनुसार 32 डिग्री पर जम जाता है।
  • ऐसी अन्य प्रणालियाँ भी हैं, जिन्होंने हालांकि, कोई सामान्य महत्व हासिल नहीं किया है या जिनकी विशेष तकनीकी पृष्ठभूमि है - जैसे केल्विन प्रणाली। क्या आप एक विनिर्देश दूसरे में चाहेंगे धर्मांतरित, आपको इंटरनेट पर संगत तालिकाएँ मिलेंगी।

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