VIDÉO: Flatulences du paprika

Des problèmes peuvent survenir lorsque vous consommez des poivrons crus. Surtout si vous avez un estomac très sensible. Mais si ces personnes aiment particulièrement les poivrons, il devrait y avoir des moyens de contrer ces problèmes. Il existe deux façons différentes de traiter les poivrons pour éviter autant que possible les flatulences.

Poivrons et gaz - la coupe est cruciale

• Vous le savez probablement aussi, vous coupez quelques morceaux de paprika et vous les dégustez crus car ils développent un si bon goût.
• Au bout d'un moment, vous obtenez soudainement du gaz et vous ne savez pas d'où il vient.
• C'est surtout dû à la technique de coupe. La plupart des gens coupent les poivrons dans le sens de la longueur, puis coupent ces morceaux en lanières. De nombreuses chambres à fruits courent à l'intérieur des poivrons. Lors de la coupe verticale, la plupart de ces chambres de fruits, que l'estomac ne peut pas fissurer, restent indemnes.
• Par conséquent, coupez toujours les poivrons en travers. Avec cela, presque toutes ces chambres sont ouvertes et ne déclenchent donc plus aucune flatulence.
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Légumes malgré les flatulences - c'est ce à quoi vous devez faire attention

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Les poivrons cuits à la vapeur peuvent également aider à prévenir les gaz

Si vous avez encore des flatulences, évitez de consommer des poivrons crus et faites-les sauter un peu.

1. Avant de faire cela, vous devez également retirer la peau. Pour ce faire, coupez en deux et épépinez les poivrons et placez-les côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
2. Laissez maintenant les poivrons au four en fonction grill jusqu'à ce que la peau devienne noire. Après cela, vous pouvez facilement décoller la peau. Laissez ensuite les poivrons refroidir.
3. Ensuite, coupez les poivrons en petits morceaux et placez-les dans la poêle pendant environ 2 minutes. Assaisonnez le tout avec un peu de sel et de poivre. Avec du riz sauvage et des champignons frais dans une sauce au curry, c'est un repas complet qui ne vous posera certainement aucun problème.