Quel est le goût des artichauts, le légume méconnu ?

Les artichauts sont un les légume, que vous pouvez acheter toute l'année. Il mûrit dans différents pays à des moments différents, c'est pourquoi il est disponible dans toute l'Europe. Le stockage est difficile car les artichauts commencent à se dessécher après la récolte puis perdent leur saveur. Cela vaut la peine d'acheter les légumes frais et de les préparer tout de suite. Mais quel goût ont ces plantes étranges ?

Les artichauts ont bon goût

• Les artichauts sont moelleux Viande derrière sa coquille feuillue. Une fois que vous avez décollé la peau, il ne restera plus beaucoup de fruits. Environ un tiers d'un gros fruit est comestible.
• Le goût peut être décrit comme doux à amer de noisette. Plus le fruit est conservé longtemps, plus il perd son goût voire devient amer.
• Si vous mettez la pulpe dans un salade vous ne goûterez presque rien au goût car le goût de la vinaigrette prédominerait alors. Par conséquent, vous devriez absolument essayer un petit morceau par vous-même pour vraiment voir si vous l'aimez.
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Tu peux le faire avec des artichauts

• Vous pouvez cuisiner les artichauts avec une savoureuse Tremper manger. Cette variante pure est idéale pour tous ceux qui aiment le goût du fruit.


Faire cuire des artichauts dans un autocuiseur - c'est comme ça que ça marche

Certains les adorent, d'autres ne les aiment pas - bien préparés avec une délicieuse trempette peut ...

• Si vous voulez affaiblir le goût, vous pouvez faire cuire les fruits avec une sauce pour pâtes. Cela donne à une sauce tomate une saveur complètement différente.
• L'artichaut est très facile à transformer en trempette. Pour ce faire, il doit être réduit en purée et mélangé avec les autres ingrédients.

Si vous aimez les artichauts, vous pouvez en faire plusieurs différents vaisselle expérimenter. Pour commencer, vous pouvez également acheter les légumes marinés en conserve. Cela signifie qu'il peut également être stocké beaucoup plus longtemps.