Préparez une salade de chou saine et savoureuse
La salade de chou fraîchement préparée et faite maison est non seulement saine, mais aussi très savoureuse. Même les débutants peuvent préparer cette délicieuse salade avec cette recette simple.
Une salade de chou maison n'est en fait pas si difficile, mais presser le chou prend un peu de temps. Vous serez ensuite récompensé par une salade de chou saine et délicieuse, pure ou avec porc rôti a tout simplement bon goût.
Salade de chou blanc saine et épicée - recette
- Couper le chou en quatre et couper la tige.
- Utilisez un robot culinaire, un couteau tranchant ou une râpe pour couper ce les légume en bandes très fines.
- Mettre les légumes dans un grand bol et saupoudrer de beaucoup de sel. Cela enlève le liquide de la salade de chou. Maintenant, mettez le bol de côté pendant au moins 5 minutes.
- Appuyez maintenant vigoureusement sur les lanières de légumes avec les mains propres. Les parois des cellules doivent éclater, vous pouvez le constater par le léger bruit de craquement. Après quelques minutes de pétrissage ferme, un peu de liquide s'écoulera.
- Maintenant, en portions, pressez les lanières de légumes avec les deux mains, comme si vous essayiez d'en faire une boule de neige.
- Mettez les lanières de chou essorées dans un nouveau bol. L'eau du chou n'est plus nécessaire et peut être éliminée.
Cuisson du chou blanc - préparation douce à imiter
Le chou blanc est sain. Le légume hypocalorique contient de nombreuses vitamines et ...
Finition de la salade de chou - dernières étapes
- Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de créer une salade de chou saine à partir des lanières de légumes secs.
- Détachez un peu les lanières de chou fermes à l'aide d'une fourchette.
- Maintenant, épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles très fines. La façon la plus simple de le faire est d'utiliser un coupe-salade.
- Ajouter l'oignon à la salade de chou.
- Ajouter l'huile, le vinaigre balsamique et l'aneth, bien mélanger le tout et assaisonner de sel et de poivre. Compléter!
Cette salade de chou saine a tout de suite très bon goût, mais elle est meilleure lorsqu'elle a la possibilité de tremper pendant la nuit. De cette façon, tous les ingrédients peuvent faire ressortir tout leur arôme. Bon appétit!
