Créer un gâteau aux perroquets avec du colorant alimentaire

De quoi as-tu besoin:

• 250 g de beurre mou ou de margarine
• 250 grammes de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 6 œufs
• 500g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• environ. 1/8 l de lait
• cacao
• différentes couleurs alimentaires

Gâteau aux perroquets à base de mélange de génoises comme recette de base

Pour réaliser un gâteau aux perroquets avec du colorant alimentaire, il est judicieux d'utiliser une simple pâte comme base. Vous pouvez ensuite varier cela à votre guise. Faire preuve de créativité!

1. Mélangez d'abord le beurre ramolli ou la margarine dans un bol à mélanger jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
2. Ajouter ensuite le sucre vanillé, le sucre et le sel et bien mélanger.
3. Maintenant, chaque œuf peut être ajouté au mélange l'un après l'autre. Ne continuez pas jusqu'à ce que vous ayez une crème épaisse et légère. Le sucre ne doit plus être visible.
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4. Mélangez ensuite la farine avec la levure chimique et tamisez-la lentement dans votre crème.


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5. En même temps, vous pouvez déjà faire le Le Lait ajouter. Si la Pâte S'il tombe difficilement de la cuillère, il a la bonne consistance et n'a plus besoin de lait.
6. Arrêtez de remuer, sinon la pâte pour le gâteau perroquet deviendra savonneuse.

Embellissez la pâte avec du colorant alimentaire

1. Maintenant, divisez votre pâte finie en plusieurs morceaux. Par exemple, si vous avez quatre colorants alimentaires et du cacao, vous avez besoin de cinq morceaux de pâte.
2. Incorporer le colorant alimentaire un à la fois. Plus vous utilisez de peinture, plus le ton de votre gâteau perroquet sera riche. Si vous voulez des dégradés de couleurs, ne mélangez pas du tout la pâte. Vous pouvez mélanger une à trois cuillères à soupe de cacao sous l'un des morceaux de pâte, selon le degré de noirceur que vous souhaitez obtenir pour la pâte.
3. Beurrez bien votre moule et saupoudrez un peu de farine ou de semoule sur la graisse. Ou tapissez le formulaire de papier parchemin.
4. Vous pouvez maintenant disposer vos morceaux de pâte dans un désordre coloré. Assurez-vous que votre plateau ou moule à charnière n'est rempli qu'aux deux tiers, sinon la pâte débordera.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement assembler les différentes sections de pâte. Cependant, ne les mélangez pas trop, sinon le gâteau perroquet n'aura pas l'effet de couleur typique.
6. Enfin, faites cuire le gâteau à 175 degrés environ. Pendant 40 minutes. Vérifiez la consistance en piquant la pâte avec un cure-dent. Si rien ne colle lorsque vous le retirez, votre gâteau au perroquet est prêt.