VIDÉO: collations de fête végétaliennes

Snacks de fête végétaliens copieux

À une époque où vous pouvez obtenir de délicieux fromages végétaliens, des saucisses de seitan et bien plus encore, il n'est plus difficile de devenir végétalien copieux fête- pour évoquer des collations. Vous pouvez remplacer presque tout par des alternatives végétaliennes. Contrairement au végétarien, le végétalien signifie que les produits d'origine animale sont complètement évités. Ainsi, la nourriture végétalienne est également exempte de produits laitiers, d'œufs et mon chéri. De plus en plus de gens voient un mode de vie végétalien comme une opportunité de manger éthiquement et d'éviter la souffrance animale.

• Un classique des collations de fête copieuses sont Apéritifs. Il est très facile de faire ces végétaliens. Utilisez du pain baguette qui a été tranché en biais. Badigeonnez-le de margarine (Alsan est le plus délicieux). Vous pouvez également vous procurer de la sauce tartare végétalienne et de la mayonnaise dans les magasins d'aliments naturels et les magasins d'aliments naturels. Ensuite, prenez le
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  Miches de pain avec du fromage végétalien (vous pouvez maintenant vous procurer Wilmersburger dans les magasins d'aliments naturels et de nombreux grands magasins tels que Kaufland). Vous obtenez également de nombreuses délicieuses variétés de saucisses végétaliennes. Velami, par exemple, est très savoureux. Enfin, mettez joliment des bouquets de salade, des tomates cerises et du concombre sur le pain.
• Les saucisses de tofu sont délicieuses et faciles à déballer. Les mini viennois de Taifun sont parfaits pour une fête. Les grosses saucisses sont moins bonnes au buffet. Disposer les mini saucisses sur un lit de laitue et placer des tomates cerises entre les deux.
• Préparez deux ou trois tartinades végétaliennes. Par exemple, les pâtes à tartiner à base de pois chiches ou de "beurre" aux herbes avec Alsan conviennent. Super Recettes peut être trouvé à, par exemple www.rezeptefuchs.de. Vous pouvez mettre les tartinades sur la table pour vous étaler avec des tranches de baguettes à côté.
• Les mini pizzas sont également d'excellentes collations de fête. pâte à pizza est végétalien de toute façon. Garnir les pizzas de végétalien saucisse et fromage végétalien (par exemple Wilmersburger Pizzaschmelz), champignons, Maïs, Tomates etc...


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• La bruschetta est également la bienvenue. Pour ce faire, prenez des tranches de baguette et faites-les rôtir dans de l'huile d'olive. Frottez ensuite les tranches avec une gousse d'ail et garnissez de tomates en dés et de basilic.

Des idées pour les gourmands

Bien sûr, vous aimeriez aussi gâter vos invités avec de petites douceurs sucrées.

• Sont un succès à chaque fête muffins et petits gâteaux. Les muffins sont idéaux pour les célébrations car ils sont individuellement dans l'assiette et ont une bonne taille de portion. Les cupcakes sont de petits muffins avec une garniture. Vous pouvez utiliser de la crème végétalienne fouettable pour la garniture. La crème fouettée de Soyatoo est la meilleure, en particulier la crème de noix de coco. Si vous n'avez pas de cornet de crème fouettée, vous pouvez également utiliser de la crème en spray végétalienne (également disponible chez Soyatoo, mais aussi chez d'autres fournisseurs). La crème de soja normale comme les sachets d'Alpro ne peut pas être fouettée.
• Vous pouvez également servir des collations de fête fruitées. Les brochettes de fruits, par exemple, sont chics. Utilisez des brochettes jetables en bois ou des brochettes réutilisables en plastique ou en métal. Puis embrochez raisins, tranches de banane, fraises, morceaux de mangue, etc. dans différentes variantes. au.
• Si vous avez beaucoup de petits bols, vous pouvez végétaliser quelques portions pudding faire. Pour ce faire, utilisez du lait de soja, et aucun riz- ou au lait d'avoine, car le lait de soja est plus gras et le pudding est plus onctueux. Préparez le pudding avec la poudre de pudding et le sucre. Vous pouvez également utiliser du lait de soja à la vanille et de la poudre de crème pâtissière. Ensuite, n'ajoutez pas de sucre supplémentaire. Vous pouvez mélanger des copeaux de chocolat dans du pudding au chocolat (également dans du pudding à la vanille, bien sûr). Si vous n'avez pas de petits bols, le pudding est joli même dans de simples petits verres. Vous avez même ensuite la possibilité de superposer des puddings au chocolat et à la vanille en alternance. Garnir les verres d'une fraise et de deux feuilles de menthe poivrée fraîche.