Vinaigrette au vinaigre et à l'huile
Le vinaigre et l'huile sont des ingrédients bien connus pour une savoureuse vinaigrette. Néanmoins, bon nombre d'amateurs de salade qui ont toujours utilisé des vinaigrettes prêtes à l'emploi en bouteille sont vous ne savez pas combien de vinaigre et d'huile vous avez besoin pour la préparation et quels ingrédients sont utilisés pour affiner la vinaigrette qui convient. Une recette délicieuse et basique permet d'y remédier rapidement.
Ingrédients:
- le vinaigre
- huile
- Sucre, miel ou confiture
- sel
- poivre
- Herbes
- moutarde
- Ail ou oignons
C'est ainsi qu'une délicieuse vinaigrette réussit
Avec le vinaigre, L'huile et divers autres ingrédients peuvent être utilisés pour préparer une incroyable variété de vinaigrettes, parfois uniquement pour certains types de salade ajuster. Par conséquent, il est logique de maîtriser au moins une vinaigrette qui accompagne (presque) toutes les salades.
- Mélangez d'abord 1 cuillère à soupe de vinaigre avec 3 cuillères à soupe de jus de citron. Les herbes et les herbes conviennent pour cela vin rouge- ou du vinaigre balsamique.
- Ajouter ensuite une pincée de sel et un peu de poivre ainsi qu'env. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et remuez la vinaigrette jusqu'à ce que le poivre, le sel et le sucre soient complètement dissous dans le liquide.
- Maintenant, l'huile est ajoutée. Une bonne huile d'olive ou une simple huile de salade est préférable. Incorporer environ 6-8 cuillères à soupe dans le mélange de vinaigre.
- En gros, vous pouvez utiliser la vinaigrette telle quelle pour la mettre. Vous pouvez également l'affiner avec quelques autres ingrédients et ainsi vous assurer un goût particulièrement aromatique.
Une vinaigrette à base de vinaigre et d'huile est rapide à préparer. Les ingrédients nécessaires sont...
Comment raffiner les vinaigrettes à base de vinaigre et d'huile
- Il est conseillé d'affiner d'abord la vinaigrette en ajoutant quelques herbes: coupées ou Par exemple, hachez de la mélisse ou de la ciboulette et du persil et assaisonnez la vinaigrette avec.
- Il est également délicieux d'ajouter un peu de moutarde. Attention toutefois à cela, car le goût de moutarde peut vite devenir très dominant.
- Si vous l'aimez un peu plus copieux, vous pouvez ajouter un peu d'ail à la vinaigrette ou ajouter des oignons très finement hachés.
- Vous pouvez également utiliser du sucre à la place du sucre pour adoucir la vinaigrette mon chéri ou utilisez du sirop de pomme. Même la confiture peut être sucrée et peut donner à votre salade un goût fruité-sucré si nécessaire.
Il n'y a pratiquement pas de limites à votre créativité lorsque vous préparez des vinaigrettes. Il est seulement important d'observer le bon rapport de mélange de vinaigre et d'huile et que pansement Assaisonner au goût encore et encore entre les deux.
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