Korjaa maissi pellolta

Mitä tarvitset:

• Suolavesi
• voita
• suolaa ja pippuria

Maissi ei ole vain maukasta ihmisille

• Kesällä voit nähdä heidät taas kilometrien päähän, vehreät pellot korkeine maissikasveineen, suuret lehdet ja paksut maissit. Ei vain villisiat rakastavat lihavia jyviä, vaan myös ihmiset.
• Pellolta peräisin oleva lajike on ns. Rehu- tai säilörehumaissi. Eläimet ja erityisesti siat rakastavat häntä. Tarvitset sitä ravitsevana ruokana.
• Nykyään kasveja käytetään usein myös nykyaikaisissa luomukasveissa. Esimerkiksi Ala -Saksissa voit nähdä valtavat maissipellot niin pitkälle kuin silmä voi nähdä.
• Verrattuna tämän tyyppiseen viljelyyn, viikoittain markkinoilla tai supermarketissa saatavat hedelmät ovat lähellä vihannekset- tai sokerimaissia. Sen maissintähkät ovat kooltaan pienempiä ja yksittäiset jyvät ovat myös pienempiä ja maultaan paljon herkempiä. Pellon tuotteet ovat samanlaisia, kun korjaat ne nuorena.

Syö rehukasvit pellolta

• Jos aiot syödä maissia pellolta, muista, että se on todennäköisesti lannoitettu voimakkaasti ja ruiskutettu torjunta -aineilla. Luomuviljelijöiden hedelmät voisivat olla helpommin sulatettavia.


Voitko syödä rehumaissia? - Mielenkiintoisia faktoja eri maissityypeistä

Maissia on yli 300 erilaista. Kaikki nämä eivät ole ihmisille ...

• Jos haluat silti syödä niitä, poista maissintähkä kokonaan sen lehtivihreistä ja hedelmälangoista. Sitten sinun on pestävä ne erittäin huolellisesti.
• Jyvät on kypsennettävä, kunnes ne ovat pehmeitä syötäväksi. Tätä varten sinun on keitettävä ne suolatussa vedessä, aivan kuten kasvimaissin kanssa.

Maistuu parhaalta Maissi Syö lämpimänä. Pieni voi, suola ja pippuri eivät saisi puuttua.