VIDEO: Resepti karnevaali munkkeja

Herkullinen resepti karnevaali munkkeille - ensimmäiset askeleet

1. Jos haluat karnevaali -munkin reseptin, laita ensin 500 g jauhoja sekoituskulhoon. On parasta seuloa se etukäteen. Paina pieni kuoppa keskelle.
2. Hiiva murentuu ja asetetaan kaivoon.
3. Lämmitä maito ja kaada ne hiivan päälle yhdessä 1 tl sokerin kanssa.
4. Sekoita nyt paksu esitaikina hiukan jauhojen kanssa kuopan syvennyksen reunasta. Peitä ja anna mennä lämpimään paikkaan.
5. Syötä Munat, munankeltuainen, vaniljasokeri, jäljellä oleva sokeri, rommi, ripaus suolaa ja sulatettua voita sekoituskulhoon ja sekoita sitten voimakkaasti.


Mustikkapiirakka Streuselillä - Resepti

Saatko vieraita iltapäivällä ja haluatko tarjota sinulle jotain? Miten …

6. Siivilöi loput 500 g jauhoja taikina ja jatka vaivaamista
7. Jos sinulla on hiivataikina -astia reseptin mukaisesti, laita taikina sinne, laita kansi päälle ja anna taikinan kohota, kunnes kansi irtoaa. Jos sinulla ei ole hiivataikina -astiaa, aseta taikina lämpimään paikkaan ja anna sen levätä n. Kävele 1 tunti, kunnes sen tilavuus on lisääntynyt merkittävästi.

Muotoile ja paista munkkeja

1. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne jauhotetulle talouspaperille tai leivinpöydälle. Peitä ja anna kohota vielä 20 minuuttia.
2. Lämmön lyhentäminen kattilassa. Jos sinulla on rasvakeitin, voit tietysti käyttää sitä.
3. Laita karnevaali munkkeja rasvaan ja paista niitä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Aseta ne talouspaperin päälle ja anna valua.
5. Voitele munkit tomusokerilla.

Ne, jotka haluavat syödä karnevaali munkkeja täynnä, voivat helposti tehdä tämän. Tätä tarkoitusta varten karnevaalien munkkien reseptiä yksinkertaisesti laajennetaan. Otat putkipussin ennen kuin kaadat tomusokerin munkkien päälle, täytä se hillo tai yksinkertaisesti ruiskuta luumuhilloa munkkiin.