VIDEO: Milloin luumut ovat kypsiä?
Milloin hedelmät ovat kypsiä?
- Milloin luustot ovat todella kypsiä, riippuu lajikkeesta. Jotkut hedelmät ovat valmiita poimittavaksi heinäkuussa, toiset vasta syys- tai lokakuussa. Ensimmäiset ovat pyöristetyt soikeat ja pitkänomaiset soikeat seuraavat.
- Näet luumujen täydellisen kehityksen iholla. Eri värien keltaisen, punaisen tai sinisen pitäisi olla voimakas eikä niissä saa enää näkyä vihreitä osia.
- Kevyellä paineella mehukas liha antaa periksi - vähemmän tai enemmän kypsyysasteesta riippuen. Onko tämä hedelmiä kuori voidaan yleensä poistaa jo aikansa jälkeen liha ratkaista.
- Kun haistat luumuja, nenään nousee erittäin hedelmäinen ja makea tuoksu. Leikattuina liha on kirkkaan keltaisesta oranssiin, ja mitä kypsempi se on, sitä tummempi ja pehmeämpi se on.
Pidä luumut
- Säilytä kypsiä luumuja aina viileässä paikassa. Lämpimissä lämpötiloissa ne voivat nopeasti muuttua syötäväksi kelpaamattomiksi. Mädäntyvät bakteerit leviävät, iholla näkyy valkoinen home ja ne haisevat tunkkaiselle. Mutta myös jääkaapissa he alkavat sairastua noin 2 päivän kuluttua.
- Pitkäaikaiseen varastointiin kannattaa valita kypsät hedelmät. Tätä varten puolita ja kivitä jokainen ja ripottele kokonaan sokerilla. Hedelmiä voidaan säilyttää muutama kuukausi suljetussa muovisäiliössä ja pakastimessa.
Kypsyvätkö luumut? - Sinun pitäisi olla tietoinen siitä
Luumut maistuvat parhaiten suoraan puusta suuhun. Joskus hedelmät ovat ...
Luumuja voidaan käyttää monin tavoin. Milloin ja miten niitä parhaiten käytetään, on sinun tehtäväsi. Ne maistuvat yhtä hyviltä suolaisten ruokien kanssa kuin makeiden ruokien kanssa. Monet saatavilla olevat lajikkeet eroavat muodoltaan ja väriltään, mutta tuskin maultaan.