Mitä sieniä voi syödä?
Sienet ovat erittäin suosittuja. Mutta jos löydät ne metsästä, sinun on oltava varovainen. Mitä sieniä voit syödä nyt? Pohjimmiltaan sinun ei pitäisi koskaan kerätä sieniä ilman ohjeita, koska tämä on ainoa tapa välttää virheitä.
Sienet, joita voit ehdottomasti syödä
Saksassa on suuri määrä erilaisia sieniä. Valitettavasti kysymykseen siitä, mitä sieniä voit syödä, ei voida vastata kattavasti tässä artikkelissa. Tässä on kuitenkin mainittava ainakin muutama syötävä sieni.
Yksi sienistä, joita voit syödä turvallisesti, on pullon pölyttäminen. Voit tunnistaa tämän sienen pullon muotoisesta yläosasta ja pyyhittävistä syyliä. Tämän sienen varsi on rypistynyt juureen. Nuorena tämän sienen liha on valkoinen. Myöhemmin väri muuttuu keltaiseksi. Pullopöly kasvaa lehti- ja havumetsissä ja voidaan korjata kesäkuusta lokakuuhun. Vaikka pullon pölyämisellä on voimakas haju, se on silti maukasta.
Sienen ei pitäisi puuttua syötävissä olevien sienien luettelosta. Voit tunnistaa tämän syötävän sienen sen harmaa-valkoisesta väristä, mutta myös hatusta, joka on puolipallomainen ja noin kymmenen senttimetriä leveä. Sieniä on viljeltyinä sieninä saatavilla ympäri vuoden, minkä vuoksi ne ovat todennäköisesti niin yleisiä.
Syksyn trumpetti on myös sieni, jonka voit syödä epäröimättä. Tämän sienen hattu on suppilon muotoinen. Yleensä aukko menee alas lattiaan. Varsi on mustanharmaa ja ontto. Syksyn trumpetti löytyy pyökkimetsistä. Kuten nimestä voi päätellä, löydät tämän sienen ennen kaikkea syksyisin.
Goldröhrling, helmesieni ja kuinka kukkia
- Kultainen boletus on myös yksi sienistä, joita voidaan syödä. Kypsänä hattu leviää, mutta voi myös näyttää litteältä. Tämän sienen varsi ja korkki on väriltään oranssi. Liha on kuitenkin vaaleankeltainen. Kultaisen killan tiedetään toimivan massiivisesti. Löydät tämän sienen lehtikuusta heinäkuusta lokakuuhun.
Sienien kerääminen itse on hauskaa ja vie sinut raittiiseen ilmaan. Tällä hetkellä osoitteessa…
- Helmisieni on myös yksi sienistä, joita voi syödä. Mutta ole varovainen, tämä koskee vain valmistelun jälkeen. Tämän sienen varsi kasvaa jopa 15 senttimetriä korkeaksi. Hänen hattu on punaruskea ja peitetty vaaleilla hiutaleilla. Löydät tämän sienen ennen kaikkea havupuista ja lehtimetsistä. Sadonkorjuuaika on heinäkuun ja lokakuun välillä.
Kanttelit ovat myös sieniä, joita voit syödä epäröimättä. Löydät ne erityisesti kesäkuusta marraskuuhun. Tunnistat tämän tunnetun syötävän sienen suppilomaisesta hatusta (halkaisija 2–10 senttimetriä) ja kullankeltaisesta väristä. Kanttarellit suosivat lauhkeaa ilmastoa ja kasvavat yleensä pyökki- tai kuusipuiden lähellä. Helpsterista löydät herkullisen reseptin tämän tunnetuksi tekemiseksi Sienien valmistukseen
Kuinka hyödylliseksi pidät tätä artikkelia?
