VIDEO: Paista vähähiilihydraattisia evästeitä
Vähähiilihydraattiset keksit mantelilla
Jos haluat leipoa vähähiilihydraattisella menetelmällä, älä käytä jauhoja kekseissä. Tarvitset myös vanilja-makuista proteiinijauhetta. Voit ostaa tämän apteekista.
- Ensin sulata voi kattilassa.
- Valmista sitten sekoituskulho ja lisää sulatettu voi.
- Lisää Munat sekoituskulhoon ja vatkaa molemmat ainekset vaahdoksi.
- Lisää sitten munanvalkuaisjauhe, mantelit ja ruokasooda ja käsittele kaikki pehmeäksi taikina.
- Makeuta taikina halutessasi nestemäisellä makeutusaineella.
- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja laita teelusikalla pieniä taikinapalat arkin päälle.
- Paista keksit noin 140 asteessa 10-15 minuuttia.
- Paistamisen jälkeen vähähiilihydraattiset keksit ovat edelleen melko pehmeitä. Ne muuttuvat rapeiksi jäähtyessään.
Arabialaiset evästeet - reseptit
Olipa kyseessä sohvapöytä, illalla naposteltava tai vain välillä ...
Suklaabrownies vähän hiilihydraatteja
Vähähiilihydraattisille brownieille tarvitset noin 8 x 8 tuuman brownie-pannun.
- Kuumenna uuni 170 asteeseen ja pidä sekoituskulho ja sauvasekoitin valmiina.
- Erota munat ja lisää valkuaiset kulhoon. Vatkaa tämä sauvasekoittimella kovaksi vaahdoksi.
- Syötä suklaa ja voita kulhoon. Laita tämä kulho kannen päälle vettä Laita täytetty kattila liedelle ja anna voin ja suklaan sulaa miedolla lämmöllä.
- Kun kaikki on sulanut, lisää kaakaojauhe ja sekoita kaikki sauvasekoittimella.
- Lisää nyt munankeltuainen, makeutusaine, mantelit, leivinjauhe ja vaniljajauhe ja käsittele kaikki homogeeniseksi massaksi.
- Sekoita lopuksi valkuaiset taikinaan.
- Täytä taikina nyt voideltuun muotoon. Että Leivonnaiset anna paistua noin 20 minuuttia.
Hyvää ruokahalua ja hauskoja juhlia ilman omaatuntoa.
