Kuinka kauan suklaa on ollut olemassa?
Mikä ilo, kun suklaa sulaa hellästi kielelläsi. Olipa nuori tai vanha - sekä ennen että nyt, kaakaota sisältävät tuotteet inspiroivat ihmisiä. Mutta mistä lähtien makea herkku on ollut olemassa?
Mistä lähtien kaakaota on käytetty ruoana?
Kun olet nauttinut kaakaotuotteista, oletko koskaan miettinyt, kuinka kauan kaakaopapua on käytetty perusraaka -aineena?
- Ensimmäiset kaakaopuut viljeltiin jo 1500 eKr. Olmecsissa, meksikolaisessa kansassa, joka asui ylängöllä. Olipa myös Olmecs suklaa kaakaopavuista valmistettua ei tiedetä.
- Vain mayojen kukoistuksesta, vuodesta 250 eaa. Noin vuoteen 900 jKr., On olemassa asiakirjoja, jotka todistavat kaakaon kulutuksen. Myös saviruukkuihin kaiverretut kirjoitukset vahvistavat mayojen nautinnon suklaasta. Nämä kontit annettiin vainajalle hauta -aineena viimeisellä matkallaan.
- Voit kuvitella, että kaikki eivät saaneet napostella tätä herkkua edes mayojen keskuudessa. Herkullinen makeinen oli enimmäkseen varattu rikkaille ja sitä tarjoiltiin suurissa juhlissa.
- Atsteekit arvostivat myös kaakaota. Tuolloin sitä pidettiin päihdyttävänä ruoana ja se valmistettiin juoman muodossa. Miehet ja korkeatasoiset ihmiset, kuten papit ja soturit, suosivat tällaista kaakaojuomaa.
Vähäkalorinen suklaa - tunnistat sen
Suklaa vain tekee sinut onnelliseksi ja se maistuu ihanalta. Jos ei vain tätä ...
Kuinka kauan suklaata on ollut Euroopassa?
Kristoffer Kolumbus näki ensimmäisen kerran kaakaopavut matkallaan Amerikkaan vuonna 1502, mutta ei tunnistanut niiden käyttöä.
- Lopulta vuonna 1528 espanjalainen valloittaja Hernán Cortes toi ensimmäisen kaakaon Eurooppaan. Tiesitkö, että Hernán Cortes valloitti Atsteekkien valtakunnan Amerikassa vain muutama vuosi aiemmin, vuonna 1521?
- Mutta tuolloin tuskin kukaan tiesi tehdä kaakaosta maukasta. Vasta vuonna 1544 ruokosokeri ja hunaja loi kaakaopohjaisen juoman, joka juotiin Espanjan tuomioistuimessa.
- Loppujen lopuksi kului vuosisata ennen kuin ensimmäinen suklaakahvi avattiin Lontoossa.
- Suklaan tuotanto alkoi todella 1700 -luvulla. Century, kun hollantilainen proviisori Coenraad Johannes van Houten kehitti uuden menetelmän kaakaopapujen öljynpoistoon ja haki patenttia. Ehkä muistat vielä Van Houtenin kaakaon?
- Mutta mistä lähtien tätä herkkua on valmistettu Saksassa? Ensimmäinen Halloren -suklaatehdas on ollut Halle an der Saalessa vuodesta 1804 lähtien, ja se syntyi pienestä makeisesta. Hieman myöhemmin, vuonna 1839, Franz Stollwerk ja hänen poikansa avasivat Kölnissä leipomon, jota hän laajensi vuosien ja seuraavien vuosien aikana Leivonnaiset teki parasta suklaata.
Myöhään 19 1900 -luvulla seurasivat muut suklaanvalmistajat, joiden nimet ovat epäilemättä tuttuja, kuten Fassbender, Rausch ja Hachez.
