Tee oma naan -leipä valkosipulilla

Mitä tarvitset:

• 6 naan -leipää:
• 250 g jauhoja
• 30 g täysmaitojogurttia
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 1 rkl voita
• Valkosipulin kynnet

Valmista taikina naan -leipää varten

Naan -leipä on intialainen erikoisuus, joka on erityisen suosittu curryn kanssariisi-Tarjouksia tarjoillaan. Jos haluat tarjoilla myös naan -leipää, sinulla on oltava se ensin taikina valmistaudu leipää varten.

1. Kun haluat valmistaa taikinan naan -leipää varten, laita ensin jauhot kulhoon, johon haluat valmistaa taikinan.
2. Sekoita sitten jauhot 1 tl leivinjauhetta ja 1 tl suolaa.
3. Tämän jälkeen voit lisätä kulhoon 30 g täysmaitojogurttia ja sekoittaa sen hitaasti sauvasekoittimella.
4. Sekoittamisen aikana voit nyt lisätä vähitellen haaleaa vettä Kaada kulhoon niin, että muodostuu tasainen taikina.


Muffinit ilman jauhoja - resepti

Muffinit ovat herkullisia pieniä kakkuja, joita syödään uudestaan ​​ja uudestaan. …

instagram viewer
5. Peitä nyt kulho, joka sisältää naan -leivän taikinan, ja aseta se sitten lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
6. Juuri ennen lepoajan päättymistä voit kuoria valkosipulin ja leikata sen. Kuinka paljon valkosipulia haluat käyttää, riippuu täysin maustasi.

Paista naan -leipä valkosipulilla

Kun naan -leivän taikina on lepää 1 tunti, voit nyt aloittaa leivän paistamisen.

1. Jaa tätä varten ensin naan -leivän taikina 6 yhtä suureen osaan ja muotoile niistä palloja.
2. Ripottele nyt hieman jauhoja työtasolle ja kauli taikinapallot soikeaksi.
3. Sivele nyt soikeat hiukan voin kanssa ja paina sitten valkosipulin palat taikinaan.
4. Aseta nyt soikea voimakkaasti lämmitettyyn pannuun ja paista naan -leipää n. 1 minuutin ajan.
5. Kun taikina on rakkuloitu molemmin puolin, voit tarjoilla naan -leipää.