VIDEO: Venäläisiä salaatteja grillibileisiin
Jos haluat lisätä lajiketta seuraavaan grillijuhlaan, käytä tätä reseptiä venäläiselle salaatti kokeilla.
Valmista venäläinen salaatti itse
- Kotitekoista venäläistä salaattia varten seuraavaan grillijuhlaan pese ensimmäinen perunat. Laita ne kattilaan, peitä ne vain vettä ja lisää hieman suolaa. Keitä perunoita noin 30 minuuttia.
- Puhdista sillä välin vihreät Pavut ja keitä niitä kevyesti suolatussa vedessä 10 minuuttia. Huuhtele pavut kylmällä vedellä ja anna niiden valua siivilässä.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita ne kiehuvaan suolattuun veteen herneiden kanssa. Keitä 5 minuuttia, huuhtele ja valuta.
- Kun perunat ovat kypsiä, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi.
- Laita kuutioiksi perunat, pavut, porkkanat ja herneet isoon salaattikulhoon. Suola ja pippuri koko ja anna etikka ainesosista.
- Sekoita tuoreet (!) Munankeltuaiset sitruunamehun ja hieman suolan ja pippurin kanssa. Lisää sitten oliiviöljy hitaasti sekoittaen voimakkaasti vispilällä. Kermainen majoneesi tulee valmistaa voimakkaasti vatkaamalla vispilällä.
- Sekoita kotitekoinen majoneesi salaattikulhossa olevien aineiden kanssa. Lopuksi kaada tuoretta persiljaa salaatin päälle ja sekoita kaikki ainekset keskenään uudelleen.
- Jätä venäläinen salaatti 30 minuutiksi jääkaapissa vedä se läpi ennen sinua B. tarjoile keittiössäsi.
Lehtisavusalaatti - resepti grilli -iltaan
Grilli -iltana liha- ja kalaruokien lisäksi virkistävä ...
