VIDEO: Tee karpalomehua itse
Jos olet höyrymehupuristimen omistaja, karpalomehua on helppo valmistaa itse. Mutta on myös mahdollista, että voit käyttää mehu voi valmistautua ilman mehupuristinta.
Tee karpalomehu itse
- Pese karpalot huolellisesti.
- Laita 2 kiloa karpaloita ja 1 litra isoon kattilaan vettä.
- Keitä marjoja, kunnes kaikki marjat ovat säröillä ja mureita.
- Kaada sitten mehu siivilän läpi, jonka olet peittänyt liinavaatteella tai sideharsolla.
- Anna marjasellun valua hyvin.
- Laita nyt mehu uudelleen kattilaan ja lisää 50-100 grammaa sokeria tai maun mukaan hunaja ja ripaus suolaa.
- Keitä tämä seos uudelleen ja anna sokerin liueta ja anna sen kypsyä vielä 5 minuuttia.
- Täytä sitten kuuma karpalomehu suljettaviin lasipulloihin ja keitä ne alas.
Sloe -mehun valmistus - näin se toimii
Herkullisen sloe -mehun valmistaminen on hyvä idea. Tumma mehu voi ...
Muut karpaloiden käyttötarkoitukset
- Jos sinä suosit siirappi käyttää mehuna, voit myös tehdä siirappia. Tätä varten laita 1 osa hedelmiä ja 1 osa vettä kattilaan kuten reseptissä ja keitä sitten syntynyt mehu yhtä sokerin kanssa kuin hedelmä, kunnes se on siirappimaista. Muista, että siirappi hyytyy edelleen, kun se on jäähtynyt, joten älä anna sen kiehua.
- Voit tehdä kuivattuja karpaloita joko kuivaimessa tai uunissa ja käyttää niitä sitten kuin rusinoita. Ne sopivat täydellisesti mysli tai antaa makealle leivälle erityisen maun.
- Hilloa voidaan valmistaa myös karpaloista ja käyttää joko levitteenä tai ruoanlaittoon.
Karpalot ovat suhteellisen huomaamattomia, mutta niissä on paljon potentiaalia keittiössä ja ne usein aliarvioidaan.
