VIDEO: Lihtne röstitud sealiha kooriku retseptiga
Koorega seapraad on äärmiselt populaarne
Kas pereõhtusöögiks või pidustusteks, seapraad koorikuga on alati kulinaarne delikatess - kui see on õigesti valmistatud. Valmistamine on tegelikult väga lihtne ja nõuab vaid mõningaid põhiteadmisi toiduvalmistamiseks ja natuke aega.
- Hankige koostisosad.
- Loo endale puhas töökoht.
- Valmistage ette kõik köögiriistad, näiteks nuga, lusikas, köögipaber, pann ja ahjukindel küpsetusvorm või ahjuplaat.
Ja nüüd võib retsepti ettevalmistamine alata.
Küpseta lihtsalt praepannid kastrulis - nii see toimib
Kas otsite röstimisretsepte, mida on eriti lihtne valmistada? Siis peaksite ...
Nii õnnestub teil retsept
- Loputage röstitud sealiha lühidalt külma vee all vesi ja tupsuta see mõne köögipaberiga maha.
- Pange seapraad enda ette, koorik ülespoole ja lõigake see teemantide kujuliseks. Nii luuakse koorikusse kaunis muster.
- Nüüd maitsesta seapraad.
- Kuumuta pannil suur supilusikatäis õli ja prae röstitud seapraad koorega allapoole.
- Võtke praetud seapraad pannilt välja ja asetage see ahju, mille koor on allapoole umbes 220 ° C juures. Sa saad röstitud liha Jätkake küpsetamist küpsetusvormis või sügaval küpsetusplaadil.
- Vala praadimisõli praele ja lisa umbes 250 ml vett.
- Selle retseptiga peaks röst nüüd veerand tundi ahjus seisma. Pärast seda pöörake seda liha ja vähendage ahju temperatuuri 180 ° C -ni. Lase koorikul praadida tubli kaks tundi ja lisa aeg -ajalt veidi vett.
- Lõika küüslauguküüs väikesteks tükkideks ja sega need kahe või kolme helbe või ja väikese teelusikatäie jahvatatud köömnetega. Pärast umbes 1,5 -tunnist küpsetusaega katke koorik selle seguga.
- Umbes 25 minutit enne küpsetamisaja lõppu praadige röstiga õlut.
- Kui küpsetusaeg on möödas, võtke praad ahjust välja ja laske enne viilutamist veidi puhata.
Retsept on üsna aeganõudev. Nii et koorega seaprae valmistamiseks planeerige tublid 2,5 tundi.
