Valmistage römertopfis rögaroog
Pühapäev on röstimise aeg ja seal on nii palju maitsvaid praadiretsepte, mida kogu pere saab endale lubada. Römertopfi sülitatud röst on ülimaitsev retsept. Valmistamine ise ei ole aeganõudev ja selle toimimise õppimiseks pole vaja suuri toiduvalmistamisoskusi, loe siit. Arvud on 4 portsjoni kohta.
Koostis:
- Rooma pott
- 1 kilo seakaela
- 2 sibulat
- 200 ml punast veini
- 300 ml puljongit
- 4 porgandit
- 4 tomatit
- soola
- pipar
Valmistage rooma potis rögapraad - nii see toimib
- Enne ahju panemist peab römertopf olema sees. Vähemalt 1 tund vesi panna.
- Lihtsaim viis seda teha on lasta valamul veega täita ja panna sinna rooma pott ja kaas. Kui seda ei tehta, võib Römertopf kiiresti puruneda.
- Selle aja jooksul hakkate Römertopfis rögaprae ette valmistama.
Nii õnnestub praad
- Võtke see nüüd liha ja pese see voolava vee all maha.
- Sibul ja porgandid kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Peske tomatid vee all ja neljandage, vars tuleb eemaldada.
- Nüüd valmista puljong nii, et see poleks enne Rooma potti panemist liiga kuum. Peaaegu kõik on nüüd Römertopfi süljeprae jaoks ette valmistatud.
Römertopfis küpsetatud veiseliha - retsept
Paljud köögid on vaevalt ette kujutatavad ilma Römertopfita. Kas teil on ka üks ...
Nüüd tuleb finaal
- Võtke Rooma pott veest välja.
- Seejärel patsutatakse vilisti köögirätikutega kuivaks ning maitsestatakse soola ja pipraga.
- Nüüd võtke liha ja pange see Römertopfi ja lisage valmis puljong.
- Römertopfi röstitud praad lükatakse nüüd 60 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
- Siis võtad Rooma poti ahjust välja, keerad ümber ja annad köögiviljad ja Vein et.
- Römertopfi sülitatud röst on nüüd veel 60 minutit ahjus.
- Pärast neid 60 minutit, röstitud liha ahjust välja võttes pane puljong kastrulisse ja kasuta seda kastme aluseks.
- Kastme valmistamise ajal pannakse liha Römertopfi ahju tagasi, mille jooksul liha saab maitsva kooriku.
Kui kasulik see artikkel teile on?
