Keetke supp supirohelistega

instagram viewer

Keetke supp värskete supirohelistega - see sobib eelroaks või pearoaks. See maitseb maitsvalt ka ilma lihata.

Supid maitsevad hästi.
Supid maitsevad hästi.

Koostis:

  • 500 g supirohelist
  • Võimalik. 1 sibul
  • 2 spl võid
  • 1 l köögiviljapuljongit
  • Sool pipar
  • 1 tl Provence'i ürte
  • Õunamahl maitse järgi
  • värsked ürdid (petersell, murulauk, kress)
  • 3 spl täistera kaerajahu
  • 100 g kreemjas koort

Supirohelisi saab osta ka kasutusvalmis

  • See koosneb seller, porrulauk, porgand, peterselli juur ja petersell. Supermarketist saate osta supirohelisi juba portsjonitena pakituna. Veenduge, et toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad on värsked ja peterselli lehed ei ole lõtvunud.
  • On ka seda köögiviljad toiduvalmistamiseks juba valmis. Seejärel puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Leiate selle sügavkülmikust.

Värske supi keetmine

  1. Peske ja puhastage supirohelised põhjalikult. Lõika porru esmalt jämedateks tükkideks ja lõika need vahvlipõhisteks ribadeks. Koorige seller ja peterselli juur ning tükeldage mõlemad peeneteks kuubikuteks. Koorige porgandid ja lõigake need peeneks. Kasutage sibulat, koorige ja tükeldage.
  2. Valmista köögiviljapuljong.
  3. Kuumuta potis või. Hauta selles sibul. Lisage peeneks hakitud supirohelised ja praege lühidalt. Glasuurige köögiviljapuljongiga.
    4. Lõhekoore supp - nii see toimib

    Lõhekoore suppi saab kiiresti ja lihtsalt valmistada mitmele inimesele ...

  4. Maitsesta soola, pipra ja Provence'i ürtidega. Lase kogu keeda mõõdukal kuumusel umbes 15 minutit. Köögiviljad ei tohiks olla liiga pehmed.
  5. Vahepeal haki värsked ürdid peeneks ja lisa supile. Maitsesta uuesti soola ja pipraga. Andke oma äranägemise järgi löök õunamahl et.
  6. Kuumuta pannil või ja rösti selles kogu kaerajahu.

Pane igale supitaldrikule näputäis crème fraîche'i. Puista peale veidi röstitud kaerahelbeid.

Kui kasulik see artikkel teile on?

click fraud protection