VIDEO: Küpsised ilma võita

See tainas ilma küpseta küpsised sobivad ideaalselt inimestele, kes soovivad küpsetada kaloriteadlikult. See valmistatakse sarnaselt muretaignale ja on sama mitmekülgne. See tainas ei saa väga peent, murenevat konsistentsi, sest sellel puudub lihtsalt või, kuid tulemus räägib enda eest.

Küpsetamine - retsept ilma võideta

1. Nagu muretaignas, segatakse kõigepealt kokku kõik kuivad koostisosad, st jahu, küpsetuspulber, suhkur ja vanillisuhkur.
2. Nüüd anna Munad ja petipiim ning sõtku kõik tugevaks tainaks. Taigna eelnevalt sõtkumiseks võite kasutada saumikseri tainakonksu, kuid kõige parem on sõtkuda korralikult käsitsi.
3. Valmis tainast saate oma soovi järgi lihvida, nt. B. lisades maitseid või pähkleid, siis jahutatakse seda vähemalt 30 minutit.

Lõika välja ja küpseta küpsiseid - nii see toimib

1. Jahtunud tainast tuleks töödelda osade kaupa. Kui soovite tainast kasutada küpsiste lõikamiseks, rullige see hästi jahuga kaetud tööpinnale. Kui see on endiselt liiga kleepuv, sõtku juurde veel veidi jahu, kuni see on rullimiseks õige konsistentsiga.
instagram viewer


Põhiretseptid küpsetamiseks - kuidas teha tainast ja muretainast

Kui hellitad aeg -ajalt oma lähedasi ahjust tulnud magusate maiustustega ...

2. Nüüd lõika välja soovitud kujundid ja aseta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
3. Küpsiseid küpsetatakse nüüd ahjus 180 ° C juures umbes 15-20 minutit, kuni need on saavutanud soovitud pruunistumise.
4. Pärast küpsetamist lase küpsistel jahtuda ja kaunista vastavalt soovile nt. B. šokolaadikatte või glasuuriga.

Kui soovite, et see läheks kiiremini, võite vormida taignast ka rulli ja lõigata umbes 2 cm paksused viilud. See säästab rullimist ja lõikamist ning saate maitsvaid küpsiseid ilma palju vaeva nägemata.

See tainas, nagu tõeline muretainas, sobib hästi ka puuviljakookideks või Juustukook. Või puudumine ei jää saia hea maitsega silma. Maitsev on võimalik ka ilma palju rasva.