VIDEO: Tehke ise banaanikrõpse

Konvektsioonifunktsiooniga pliit sobib eriti hästi banaanilaastude kuivatamiseks, kuna selles saate kuivatada mitu kihti korraga. Banaanilaastude kuivatamiseks võite kasutada ka pliidi põhja, vooderdades need eelnevalt küpsetuspaberiga ja määrides peale banaaniviilud. Muide, samas variandis saab teha ka õunakrõpse. Kuivatamine teeb seda puuviljad Pikem õhu puudumisel. Retseptist piisab umbes 250 grammi jaoks krõpsud.

Tehke banaanilaastud ise ahjus

1. Koori banaanid. Koorige esmalt banaanid ja lõigake need 2–5 mm õhukesteks viiludeks. Ettevaatust: ärge lõigake viilusid liiga õhukeseks. See muudab need krõbedamaks, kuid muudab need ka kergemini murdmiseks.

   

2. Kuumuta ahi. Kuumuta ahi 50–60 ° C ventilaatoriga õhku. Kui teil on ahju termomeeter, peaksite seda temperatuuri kontrollimiseks kasutama. Mitte mingil juhul ei tohiks see ületada 60 ° C.

   

3. Lisa banaaniviilud. Laota banaaniviilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. - rooste. Banaaniviilud ei tohi kattuda.

   

instagram viewer
4. Lase banaaniviiludel kuivada. Lükka nüüd kandikud / restid ahju ja jäta banaaniviilud u. Kuivatage selles 6 kuni 8 tundi.

   



Kuidas banaane säilitada - nii see toimib

Puuvilju on palju, mida saate kauem säilitada. Aga ühe sordiga ...

5. Kontrollige banaaniviile. Kontrollige mõne tunni pärast kuivamisprotsessi, võtke välja paar banaaniviilu ja laske neil jahtuda. Kui banaaniviilud tunduvad täiesti kuivad ja nahkjad, on nad valmis.
6. Tee vastupidavaks. Kui soovite, et banaanikrõpsud kestaksid kauem, peaksid need purunemiseks olema piisavalt kuivad.
7. Lase laastudel jahtuda. Pärast banaanilaastude kuivamist laotage need köögirätikule / teerätikule ja laske neil jahtuda

Tihedalt sulguvad purgid või plastmahutid sobivad eriti hästi banaanilaastude hoidmiseks.

Kuivatage banaanilaastud mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus valmistamine on veidi kiirem, kuid sama lihtne. Selleks tuleb banaanid eelnevalt keeta.

1. vesi kuumus. Kuumuta potis vesi. Kui vesi keeb, lisage banaanid ja laske neil 8 minutit keeda.
2. Koori banaanid. Nüüd koori banaanid ja lõika õhukesteks ühtlasteks viiludeks.
3. Laota banaanid laiali. Asetage klaasid pinnale nii, et üksikute klaaside vahel oleks piisavalt ruumi.
4. Küpseta banaane. Pange viilud mikrolaineahju ja küpseta kõrgeimal kuumusel. Pöörake viilud iga 2 minuti tagant ümber. Nad on valmis umbes 10 minuti pärast.
5. Lase jahtuda. Andke laastudele piisavalt aega jahtumiseks.

Prae banaanilaastud

Kui kuivatatud banaanikrõpsud pole teie jaoks piisavalt krõbedad, võite praetud banaanikrõpsud ise teha. Need maitsevad veidi krõbedamad.

1. Viiluta. Koori banaanid ja lõika viiludeks.
2. Pane jäävette. Asetage viilud 5–10 minutiks jäävette. ja seejärel asetage need paberrätikule kuivama.
3. Kuumuta õli. Kuumuta päevalilleõli nii palju, et see kataks panni põhja hästi.
4. Prae banaanid. Pange viilud pannile ja praadige neid, regulaarselt keerates.
5. Lase kuivada. Lase banaanidel kuivada ja jahuta paberrätikul.

Maitseained: südamlik ja magus

Kui soovite maitset veidi muuta, võite kasutada vürtse. Banaanikrõpse saab valmistada mitmel erineval viisil, olgu see siis soolane või magus.

Kui küpsetate banaane ahjus, võite need enne ahju panemist katta oliiviõli ja soolaga. Selles variandis on laastudel tugev, südamlik maitse.

Kui eelistate midagi magusamat, võite soola ja oliiviõli asemel kasutada suhkrut. Jämedateraline granuleeritud suhkur tõstab esile banaani magusust.

Võite banaanikrõpsude peale valada ka sidrunimahla. See pehmendab magusust!