Küpseta saia ilma pärmita

instagram viewer

Kas sulle meeldib valge leib? Kindlasti ei räägi te lihtsast igavast röstsaiast, vaid pigem maitsvast heledast leivakastist. Kuid kahjuks ei saa te pärmi taluda ja ka nurgatagune pagar ei saa teid aidata. Ta ei saa täita teie erilist soovi küpsetada teile saia ilma pärmita. Mis võiks olla loomulikum kui see, et küpsetate leiba ise. Teil õnnestub järgmine retsept.

Eriti maitsev on kodune leib.
Eriti maitsev on kodune leib.

Mida sa vajad:

  • 1 kg jahu
  • ¾ liitrit petipiima
  • 2 pakki küpsetuspulbrit
  • paks
  • 2 tl soola
  • Segamisnõu
  • Mikser tainakonksuga
  • Leivavorm leiva jaoks
  • Ahi restidega

Enamik inimesi läheb pagariäri, kui neil on vaja leiba. Leiva küpsetamine on nii lihtne. Sõltuvalt retseptist võtab see natuke aega, kuid see on seda väärt. Üks väga lihtsaid retsepte on pärmita valge leib. Ei käärimisaega ega ooteaega! Selle asemel võite kohe alustada. Taigna ettevalmistamiseks kulub vaid mõni minut, seejärel pange see ahju ja 1 tunni pärast saate nautida oma kodus küpsetatud saia; ja seda kõike ilma pärmi kasutamata. Kas sa julged.

Valge leib ilma pärmita - lihtne retsept

  1. Pane jahu segamisnõusse.
  2. Lisage kaks kotikest küpsetuspulbrit ja soola. Te ei vaja pärmi.
  3. Seejärel sõtku saia koostisosi taignakonksu abil ühtlaseks tainaks.
  4. Määri leivavorm ja määri tainas sinna.
    5. Leiva retsept ilma pärmita - küpseta Schüttelbrot

    Leiba küpsetatakse enamasti pärmi või juuretisega. Siiski on ka mõned ...

  5. Kuumuta ahi 200 kraadini.
  6. Kui ahi on saavutanud soovitud temperatuuri, asetage valge leib ahju riiulile keskmisele rööpale.
  7. Pärast u. Leib on valmis 1 tunniga.

Maitsvad variatsioonid leiva jaoks

Kui soovite, võite saia rafineerida. Valmistage ette tainas nagu eespool kirjeldatud. Seejärel sega hulka teised koostisosad.

  • Kui teile meeldib magus, võite saiataignale lisada rosinaid.
  • Kui valge leib on toekam, sobivad kokku peened singi- või juustukuubikud või isegi mõlemad.
  • Röstitud sibul, mida saate osta valmis, on ka valik saia taigna muutmiseks.
  • Maitsetaimed annavad saiale väga huvitava maitse. Võite valida värskeid või kuivatatud maitsetaimi. Teie kujutlusvõimel pole piire.

Kui kasulik see artikkel teile on?

click fraud protection