Pintselda lehttainas ilma munata

instagram viewer

Võid pintseldada ja pealt lehttaigna ilma munata ning küpsetada ikka tõeliselt maitsvaid saiakesi. See on eriti oluline kõigile, kes peavad tervislikel põhjustel mune vältima.

Lehttainas maitseb ka rammusalt, täidetud juustu või maitsetaimedega.
Lehttainas maitseb ka rammusalt, täidetud juustu või maitsetaimedega.

Koostis:

  • Lehttainas (kiireim viis on külmutatud)
  • nuga
  • õli
  • rosmariin
  • Köömne seeme
  • soola
  • natuke juustu (teie maitse järgi)

Enne lehttaigna harjamist - näpunäiteid

See retseptiidee ei hõlma lehttaigna valmistamist, sest see on kihtide pika sõtkumise ja ladumise tõttu üsna aeganõudev. Pigem on tegemist taigna lisamisega ja laiali määrimisega.

  • Kui soovite serveerida lehttaignatükke, saate seda veidi lihtsamaks muuta, kui soovite küpsetisi ise valmistada. Ostke lihtsalt valmis tainas sügavkülmiku riiulilt. Seda saab hoida ka sügavkülmas, nii et teil oleks alati midagi laos.
  • Ilma värvimiseks Munad Kasutamiseks võtke tainas sügavkülmast välja, eemaldage nii palju tainatükke kui vaja - ja laske neil seejärel õrnalt 20-30 minutit sulada.
  • Tainatükkide loputamine kiirendab veidi sulamist, kuid siis peaksite vesi Tupsuta kohe uuesti - muidu ei õnnestu ilma munata harjata.
  • Täidetud küpsetistega - olgu need siis magusad või soolased - peate ootama, kuni tainas saab vormida.
    • Tehke ise lehttaignast juustupulgad

    Lehttainas pakub uskumatult palju valmistamisvõimalusi. Pole tähtis, kas see on täidetud või ...

  • Suupistete jaoks on kõige parem lõigata tükid pärast seda, kui need on veidi sulanud. Lõika kitsad ribad või näpi tükid soovitud suurusega. Pange tähele, et tainas kerkib, tükid on hiljem paksemad. Seejärel asetage tükid pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.

Suupistete valmistamine ilma munadeta - kiire retsept

Magusate, soolaste või lihtsalt soolaste suupistete jaoks saate nüüd lehttaigna erinevatel viisidel laiali määrida - ja üldse ilma munata.

  1. Sulatamise ajal segage oma lisandid kausis, nt. B. Segage õli vähese soola ja pipraga, kuni sool on lahustunud.
  2. Kui teile meeldib, võite sellele segule oma maitse järgi lisada. Sulatamise ajal segage oma lisandid kausis, nt. B. Segage õli vähese soola ja pipraga, kuni sool on lahustunud. Võite ka taignaribad katta väikeste juusturibadega. Emmentaler ja Scheibletteni juust sobivad sama hästi kui Gouda ja Co.. Loomulikult ei vaja te selleks õli.
  3. Kuumuta ahi lehttaigna pakendil antud temperatuurini.
  4. Seejärel kata eelnevalt lõigatud küpsisetükid ja aseta kandik vaid mõneks minutiks eelsoojendatud ahju. Jälgige seda, sest sõltuvalt sellest, kui tainas on sulanud, on küpsetusprotsess kiirem või aeglasem. Tainas peaks olema kuldpruun ja maitsetaimed ei tohiks põletada.
  5. Niipea kui suupistepulgad on kuldpruunid, tuleb kandik kiiresti ahjust välja võtta.
  6. Jäta see siis Saiakesed jahuta ja serveeri leigelt klaasini Vein või lihtsalt vahepeal.

Hea edu!

Kui kasulik see artikkel teile on?

click fraud protection