VIDEO: Prepara cupcakes veganos de mantequilla de maní

Receta de muffins veganos

Para hacer deliciosos cupcakes de mantequilla de maní, lo primero que necesitas es vegano magdalenas. Al masa Para prepararlos, necesitarás productos veganos que puedas comprar en tiendas naturistas y tiendas naturistas.

1. Mezcle los ingredientes húmedos. Primero, en lugar de la mantequilla, que se usa en los cupcakes convencionales, ponga el sustituto de mantequilla vegana junto con el azúcar en un bol. Mezclar los ingredientes con un batidor hasta que se forme una masa espumosa.
2. Mezcle los ingredientes secos. En un segundo tazón, espolvoree el polvo de hornear, la harina, la vainilla en polvo y el cacao en polvo.
3. Mezcle ambos trozos de masa. Vierta la mezcla en el primer bol y revuelva todo vigorosamente.
4. Agregue líquido. Dado que no se utilizan productos de origen animal en los cupcakes veganos, agregue en su lugar Leche y huevo y suero de leche, la bebida de soja y eso Agua mineral y remover.


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5. Opción de personalización. Si te gusta comer galletas, puedes desmenuzar y mezclar galletas veganas.
6. Precalentar el horno. Cuando haya mezclado todo en una masa, precaliente el horno a 180 ° C (asistido por ventilador).
7. Llenar moldes. Coloque los moldes para muffins en una bandeja para hornear y rellénelos con la masa.
8. Hornea la masa. Luego, desliza la bandeja para hornear en el horno y deja que las magdalenas se horneen durante 25 minutos.
9. Deje enfriar. Saca los muffins del horno y déjalos enfriar.

Cuando hayas horneado los muffins veganos, tendrás la base para los cupcakes.

Así es como los muffins se convierten en cupcakes veganos de mantequilla de maní

Mientras las magdalenas se enfrían, puedes preparar la cobertura para las magdalenas.

1. Incorpora todos los ingredientes. Para la cobertura, primero debe poner la mantequilla de maní junto con el sustituto de mantequilla vegana y el Vierta el azúcar en polvo en un bol y revuelva hasta que la mezcla esté espumosa. voluntad. También puedes prescindir de la leche con cupcakes veganos cuando se trata de la cobertura.
2. Opción de personalización. Puede agregar pulpa de vainilla si lo desea.
3. Llena la manga pastelera. Llena la masa en una manga pastelera. Tan pronto como las magdalenas se hayan enfriado por completo, puede verter la cobertura sobre las magdalenas.
4. Adornar. Por último, puedes poner cacahuetes en la cobertura para decorar los cupcakes.

Consejos para servir cupcakes veganos de mantequilla de maní

Puedes servir los cupcakes de diferentes formas y en distintas ocasiones. Una posible ocasión para servir los cupcakes veganos son las bodas. Puede hacer esto, p. Ej. B. Coloque en un soporte para pasteles y en lugar de cacahuetes con pequeños corazones hechos de vegano chocolate Decorar. Esto los convierte en un verdadero punto de atracción y una buena alternativa para los invitados veganos.

También puede servir los cupcakes en las fiestas de cumpleaños de los niños. En ese caso, puedes ponerlo en una bandeja y rodearlo de pequeños trozos de chocolate que los niños pueden quitarles. Pregunte de antemano si alguno de los niños es alérgico al maní.

Pero no tiene por qué ser una ocasión de celebración para hornear cupcakes de mantequilla de maní. También puede simplemente guardar esto como un postre cuando quieras sorprender a familiares o amigos con una deliciosa comida.