Chucrut y digestión

El chucrut y la digestión a menudo se mencionan juntos. Debería estimularlos y ser beneficiosos. Por supuesto, se prepara en muchas variaciones en todo el mundo y generalmente se sirve cocido como guarnición.

Esto es chucrut

• El chucrut también se conoce como chucrut en algunas áreas. Es repollo blanco o repollo puntiagudo que simplemente se conserva mediante la fermentación del ácido láctico.
• El chucrut es muy bajo en calorías y prácticamente sin grasas. Pero es rico en vitaminas A, B, C y K, así como en minerales y ácido láctico. Junto con las otras verduras de col, es una excelente fuente de vitamina C en invierno.
• Se puede comer crudo, pero la mayoría de las veces se vuelve a cocinar y se refina de diversas formas, por ejemplo con diferentes especias como semillas de alcaravea, clavo, enebro o azúcar. En algunas regiones se frotan manzanas, cebollas o patatas sobre el repollo, en otras se añade jugo de manzana o incluso cerveza.
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Por eso tiene un efecto positivo en la digestión.

• El efecto positivo del chucrut sobre la digestión se basa, entre otras cosas, en el ácido láctico y las bacterias del ácido láctico que contiene.


Ácido láctico: cómo mejorar la función intestinal

El propio cuerpo puede producir ácido láctico. Hay dos formas diferentes ...

• Es a través de estos organismos vivos que los existentes se vuelven naturales. Microorganismos fortalecido en los intestinos y estimulado el proceso digestivo.
• No en vano, el chucrut se ha servido con comidas abundantes y grasosas durante casi la antigüedad. Es para el tuyo cuerpo una verdadera ayuda digestiva para la grasa.
• El chucrut también está disponible como jugo o cápsulas y se dice que es bueno contra los radicales libres cuando se consume con regularidad y tiene un efecto positivo en el nivel de colesterol.

Debes tener esto en cuenta con el chucrut.

• Como todos los tipos de repollo, el chucrut también puede serlo en algunas personas. Flatulencia para liderar. Puede cocinar esto al vapor con varias especias como hinojo o semillas de alcaravea.
• El ácido láctico también podría causar cierta inquietud en sus intestinos. Pero, por supuesto, estimula la flora intestinal y la fibra contenida en el chucrut también limpia los intestinos.
• Seguramente se conocerá bien a sí mismo y sabrá si puede tolerar y cuánto chucrut. Simplemente disfrútelo tan a menudo como pueda porque es muy saludable.