Reconocer la vida útil de la salsa de crema congelada

La salsa de crema se puede congelar

• Salsas sobre agua- o las bases de los fondos generalmente se congelan sin dudarlo. Sin embargo, cuando se trata de crema, muchos se preguntan si esto es posible. Las razones son obvias: la crema tiene una consistencia diferente y un contenido de grasa diferente.
• La cuestión de si en descongelar flocula o se vuelve acuoso, por lo tanto, no es injustificado. En principio, sin embargo, se aplica lo siguiente: No es un problema congelar la crema. Especialmente si tiene un contenido de grasa superior al diez por ciento, no habrá diferencia cuando se descongele.
• De lo contrario, es poco probable que la salsa de crema ya no sepa bien después de descongelarla. Pero, ¿qué pasa con la vida útil de la salsa congelada?

Salsa congelada y su vida útil.

• Si congela la salsa de crema, se mantendrá fácilmente durante tres o cuatro meses en el congelador o en el congelador. Consejo: escribe la fecha de congelación en la bolsa del congelador con un rotulador o en una pegatina en la caja de Tupperware. Para que siempre pueda comprobar si su salsa sigue siendo buena.
• Si desea congelar una salsa por un período de tiempo más largo, prepárela sin crema primero. Luego puede agregar este componente fresco al descongelar.


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• También puede congelar la crema pura, la fecha de caducidad es igual de larga. Solo la crema que ya ha sido batida solo dura de dos a tres meses y, por lo tanto, debe usarse más rápidamente.
• También es cierto que una vez descongelada la nata ya no se puede batir. Ya no es realmente firme y, por lo tanto, solo es adecuado condicionalmente para Pasteles y compañía.

Conclusión: la salsa de crema congelada es media alta durabilidad. Sin embargo, puede almacenarlos fácilmente en el congelador durante unos meses.