VIDEO: Cubrir correctamente la tarta de fresas

Prepara las fresas adecuadamente

A pastel de fresa es sabroso, fresco y decorativo. Ocupar el pastel justo después de haber horneado la base del pastel. Primero, prepara las fresas.

1. Lava las fresas. Lava y seca las fresas. Si las frutas permanecen húmedas o en el agua mintiendo, rápidamente tienen un sabor insípido.

   

2. Retire las hojas. Retire con cuidado las hojas verdes de las fresas sin dañar la fruta.

   

3. Cortar pequeño. Dependiendo del patrón que elija, corte a la mitad o en cuartos las fresas.

Cubra el pastel de fresas con fresas enteras.

Obtienes un pastel de fresa enorme si usas fresas enteras. Este aderezo combina bien con un pastel de fresas con pudín de vainilla, por ejemplo.

1. Colocación de una corona. Coloque una corona de fresas enteras alrededor del pastel con la punta hacia arriba. Deja un margen en el suelo.

   

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2. Llena el anillo. Llena la corona con más fresas enteras.
3. Crema para salpicaduras. Decora el borde con la crema de la manga pastelera.

   

Use fresas a la mitad

El pastel se ve bonito cuando cubre la base del pastel con fresas cortadas por la mitad.

1. Pon la fresa en el medio. Pon una fresa entera en el centro del bizcocho.

   

2. Empiece por el medio. Coloque las medias fresas, con el lado cortado hacia abajo, alrededor de toda la fruta.

   

3. Continúe cubriendo el piso. Coloque las medias fresas en un círculo alrededor del centro hasta cubrir el fondo.

   

Cubra el pastel con un cuarto de fresas.

Obtienes un aspecto más llamativo con fresas en cuartos.

1. Empiece por el borde. Coloque los cuartos de fresa alrededor del borde de la base del pastel con el lado cortado hacia arriba y la punta hacia adentro.

   

2. Coloca más filas. Organice las siguientes filas. Los extremos gruesos se encuentran entre las puntas de la fila anterior y se superponen.

   

Hornear un pastel de fresas y colocarlo encima es fácil. Con la cobertura de la torta, puede evocar una superficie lisa cuando se cubre la torta. El pastel se ve más fresco sin la formación de hielo.