VIDEO: Haz "hielo negro" tú mismo

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"Hielo negro": cuando de repente tienes apetito

Sí, es cierto que "Blitzeis" suena de alguna manera como el comienzo del caos del tráfico y el invierno y realmente no te abre el apetito por uno cremoso y afrutado. helado.

  • Sin embargo, si prueba la receta, es probable que cambie de opinión. Los ingredientes son de aplicación universal y, por lo tanto, se encuentran principalmente en la casa, por lo que también puede tener su "hielo relámpago". Hágalo usted mismo si de repente se siente abrumado por el deseo de un helado, o si la visita ya está en la puerta se levanta.
  • No necesita una máquina de helado para esta receta de helado, solo una licuadora de mano.

Haz helado tú mismo, eso es rápido y fácil

  1. Coloque las frutas en un recipiente alto para mezclar y retire 4 cucharadas de azúcar en polvo y agréguelas a las frutas. Ahora pica las frutas con la batidora de mano hasta que se forme una masa parecida a un sorbete.
  2. Ponlos en otro bol Huevos y el resto del azúcar en polvo y revuelva la mezcla hasta que tenga un color amarillo claro y espumoso.
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  4. Con una cucharada, agregue lentamente la crema de yogur a la mezcla de huevo mientras revuelve y luego mezcle la fruta congelada. ¡Completo!
  5. Si no quieres servir el helado de inmediato, debes guardarlo en el congelador y removerlo vigorosamente con un batidor mientras tanto. De esta manera, su "hielo relámpago" se mantiene agradable y cremoso.

Esta receta se puede variar fácilmente y es adecuada para hacer usted mismo muchos tipos diferentes de helado. Sin embargo, la base debe ser siempre un ingrediente básico congelado que se pueda mezclar con los demás ingredientes. Si toma fruta fresca, el "hielo relámpago" también debe ser de aprox. cuatro horas en el congelador o alternativamente en la máquina de helado para lograr el resultado correspondiente. ¡Buen provecho!

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