¿De qué está hecho el alcohol?

El alcohol tiene muchos usos. Un disolvente fabricado industrialmente se compone de alcohol, al igual que una amplia gama de bebidas alcohólicas. Hay que diferenciar entre diferentes alcoholes, cada uno destinado a un uso específico. ¿De qué está hecho el alcohol? Aquí puede averiguarlo.

El alcohol proviene de la fermentación del azúcar.

• El alcohol es el término del argot para el etanol y pertenece al grupo de los alcoholes. Los químicos también se refieren al alcohol como alcohol etílico.
• Como el etanol, el alcohol es un líquido transparente e incoloro.
• El etanol se produce, por ejemplo, a partir de la fermentación de frutas.
• El alcohol para beber se obtiene de la fermentación alcohólica. Quizás recuerde la película "Feuerzangenbowle", donde un profesor explica la fermentación alcohólica con sus alumnos en un autoexperimento.


¿Cómo se elabora el alcohol? - Datos interesantes sobre la producción de alcohol.

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La primera producción de alcohol se remonta a mucho antes del comienzo de la moderna ...

• En la fermentación alcohólica, las sustancias orgánicas se convierten con la ayuda de organismos. Cuando se extrae el alcohol, el azúcar, también conocido como glucosa o fructosa, se convierte en etanol y dióxido de carbono.
• Durante la producción de cerveza, el fermento Zymase contenido en las células de levadura produce alcohol para beber. La descomposición del azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono se logra en varias etapas.
• La fermentación alcohólica puede garantizar una graduación alcohólica máxima de alrededor del 18 por ciento. Solo mediante el proceso de destilación se puede obtener alcohol que tiene una mayor concentración de alcohol.

¿Qué está hecho del alcohol?

• El alcohol se compone de muchas cosas. El alcohol se puede encontrar en perfumes y desodorantes.
• El alcohol se usa como desinfectante en el hogar.
• Además, el alcohol se utiliza para pinturas y disolventes.
• También encontrará bajas concentraciones de alcohol en alimentos cotidianos como chucrut o plátanos.
• Las consecuencias de un consumo prolongado y excesivo de alcohol conducen a una intoxicación alcohólica crónica. Es posible la inflamación del sistema nervioso, arritmias cardíacas o encogimiento del hígado.

Puede encontrar alcohol en muchos productos, así como en frutas y verduras. Cuando se le pregunta de qué está hecho el alcohol, puede recordar una simple regla: el azúcar se convierte en etanol y dióxido de carbono a través de una reacción química.