Φτιάξτε παγωτό με παγωτομηχανή χωρίς προ-ψύξη
Οι μηχανές πάγου που σας επιτρέπουν να φτιάχνετε παγωτό στο σπίτι και σε μια αυθόρμητη ιδιοτροπία είναι πολύ δημοφιλείς. Ωστόσο, μερικά από αυτά πρέπει να προ-ψυχθούν. Λειτουργεί όμως και «χωρίς».
Ο, τι χρειάζεσαι:
- Παγομηχανή
Χρησιμοποιήστε τη μηχανή παγωτού χωρίς προ -ψύξη - έτσι λειτουργεί
- Τα περισσότερα μηχανήματα πάγου στην κατηγορία μεσαίας τιμής έχουν δοχείο ψύξης με συσκευασίες υγρών ή πάγου προ-ψυγμένες στην κατάψυξη ή στην κατάψυξη. Στη συνέχεια, βάζετε τη μάζα του παγωτού στη μηχανή παγωτού και ενεργοποιείτε τον αναδευτήρα. Αν θέλετε να φτιάξετε παγωτό αυθόρμητα, η φάση ψύξης είναι πρόβλημα γιατί διαρκεί μερικές ώρες. Μια εναλλακτική λύση είναι να διατηρείτε το δοχείο στην κατάψυξη ανά πάσα στιγμή και να το χρησιμοποιείτε όταν είναι απαραίτητο. Αλλά δεν έχουν όλοι αρκετό χώρο κατάψυξης.
- Ωστόσο, αυτές οι μηχανές πάγου λειτουργούν επίσης χωρίς προ-ψύξη. Γεμίστε το ψυγείο-κρύο δοχείο με τη μάζα του παγωτού, βάλτε τον αναδευτήρα και τοποθετήστε το στην κατάψυξη ή ο καταψυκτης. Περάστε το καλώδιο από το λάστιχο της πόρτας προς τα έξω και ξεκινήστε την παγομηχανή. Το παγωτό είναι επίσης πολύ κρεμώδες σε αυτή την περίπτωση, αλλά διαρκεί πολύ περισσότερο από ό, τι με την προ-ψύξη. Επιπλέον, πρέπει να ανοίγετε κατάψυξη κατά διαστήματα για να ελέγχετε την πρόοδο της παραγωγής παγωτού - απώλεια ψύξης. Επίσης, πολλοί καταψύκτες δεν είναι αρκετά μεγάλοι για να χωρέσουν ολόκληρη την παγομηχανή.
- Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις, ωστόσο. Ορισμένες μηχανές πάγου, οι οποίες είναι επίσης αρκετά φθηνές, έχουν ελαφρώς διαφορετική αρχή λειτουργίας και επομένως δεν απαιτούν προ-ψύξη. Επίσης, τοποθετούνται στο ψυγείο πλήρες με αναδευτήρα. Ωστόσο, ο σχεδιασμός είναι πολύ επίπεδος και το μπολ ανάμειξης δεν έχει κρύα μπαταρία. Όταν ο πάγος έχει φτάσει σε μια σταθερή σταθερότητα, ο αναδευτήρας αναδιπλώνεται με τη βοήθεια ενός μηχανισμού ελατηρίου και η παραγωγή πάγου είναι έτοιμη.
- Και τότε φυσικά υπάρχουν (σχετικά ακριβές) μηχανές πάγου που λειτουργούν με τον δικό τους συμπιεστή χωρίς προ -ψύξη - εδώ το παγωτό παράγεται σε μικρή κλίμακα σύμφωνα με την αρχή του ψυγείου, σχεδόν όπως σε ένα ιταλικό παγωτατζίδικο: συμπληρώστε, ενεργοποιήστε, ταραχή. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, μια μέση ποσότητα πάγου είναι δυνατή το πολύ σε 1 ώρα. Ωστόσο, πρέπει να σκεφτείτε αν θέλετε να πληρώσετε αρκετές εκατοντάδες ευρώ για αυτό το κέρασμα παγωτού.
Συμπέρασμα: εάν αυθόρμητα παγωτό Θέλετε να απολαύσετε, δοκιμάστε μία από τις μεθόδους. Or μπορείτε να βάλετε μια μικρή προμήθεια αγορασμένου παγωτού στην κατάψυξη. Αυτό καταλαμβάνει τελικά λιγότερο χώρο από την ογκώδη μηχανή πάγου. Ωστόσο, εάν θέλετε να φτιάχνετε μεγαλύτερες ποσότητες παγωτού κάθε μέρα, είναι απολύτως λογικό να χρησιμοποιήσετε το πακέτο πάγου ή το πακέτο πάγου. προ-ψύξη ή να φύγει στην κατάψυξη. Και θα πρέπει να δοθεί προσοχή σε μια εναλλακτική λύση: Σκόνες όπως το "Eiszauber" σας δίνουν τη δυνατότητα να φτιάξετε το δικό σας κρεμώδες παγωτό χωρίς ανάδευση.
Έχετε μηχανή παγωτού ALDI, αλλά με κάποιο τρόπο το παγωτό δεν λειτουργεί τόσο καλά; Εδώ …
Πόσο χρήσιμο σας φαίνεται αυτό το άρθρο;
