ΒΙΝΤΕΟ: Πώς φτιάχνετε το Feuerzangenbowle;

Βήμα προς βήμα στο Feuerzangenbowle

Αυτή η συνταγή είναι καλή για περίπου 8 άτομα, οπότε θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα. Στην καλύτερη περίπτωση, χάλκινο δοχείο.

1. Πρώτα απ 'όλα, πλύνετε τα εσπεριδοειδή, αν είναι δυνατόν χωρίς θεραπεία, καλά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
2. ο ερυθρό κρασί Τώρα γεμίστε την κατσαρόλα, δώστε τα εσπεριδοειδή, το ρούμι και τα μπαχαρικά (στο σύνολό τους) και αφήστε για λίγο να βράσει το Feuerzangenbowle σας. Στη συνέχεια, βάλτε αμέσως τη σόμπα σε μια μικρή φλόγα, ώστε το γροθιά μόνο σιγοβράζει.
3. Το τυπικό με το Feuerzangenbowle είναι ότι βάζετε το καρβέλι ζάχαρης πάνω από την κατσαρόλα χρησιμοποιώντας λαβίδες ή σε ένα μικρό πλέγμα. Μουλιάστε τη φρατζόλα ζάχαρης με το ρούμι και ανάψτε το όλο. Προσθέτουμε το ρούμι μέχρι να κάψει η ζάχαρη. Όλη η ζάχαρη πρέπει να πέσει στο μπολ.
4. Τώρα πρέπει να ανακατέψετε δυνατά τη γροθιά σας και να την αφήσετε να ξεκουραστεί για λίγο. Πριν το Σερβίρισμα πρέπει να τα ζεστάνετε. Όταν βγάζετε το Feuerzangenbowle από τη σόμπα, μπορείτε να το κρατήσετε ζεστό για τους καλεσμένους σας με τη βοήθεια ενός μανταλιού.
instagram viewer


Ανάψτε τη φρατζόλα από τη Feuerzangenbowle - έτσι γίνεται με στυλ

Θα θέλατε να ετοιμάσετε ένα παραδοσιακό Feuerzangenbowle; Αν ναι, θα πρέπει επίσης ...

5. Τα μπαχαρικά που παραμένουν στην κατσαρόλα μπορούν να αφαιρεθούν για σερβίρισμα ή να αφεθούν σε αυτό όπως θέλετε.
6. Σερβίρετε το Feuerzangenbowle σας με μια κουτάλα σε ποτήρια τσαγιού ή ζεστά φλιτζάνια κρασιού. Σε κάθε περίπτωση, τα δοχεία πρέπει να είναι ανθεκτικά στη θερμότητα.