Φιστίκια: Χοληστερόλη και συστατικά

Είναι σε φιστίκια

Τα φιστίκια δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά όσπρια. Όπως τα περισσότερα όσπρια, είναι επομένως γεμάτα φυτικές πρωτεΐνες. Τι άλλο υπάρχει όμως στα μικρά φρούτα;

• Τα φιστίκια είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν πάνω από 550 θερμίδες, το οποίο είναι περίπου το ίδιο με αυτό σοκολάτα.
• Τα φιστίκια εξακολουθούν να είναι προτιμότερα από τη σοκολάτα επειδή το τελευταίο, σε αντίθεση με τα φιστίκια, περιέχει πολλή ζάχαρη. Επίσης, τα φιστίκια περιέχουν πολλά υγιεινά θρεπτικόςτι δεν μπορεί να ειπωθεί για τη σοκολάτα.
• Τα φιστίκια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σχεδόν 50 τοις εκατό, αλλά μόνο το 20 τοις εκατό από αυτά είναι κορεσμένα λιπαρά οξέα. Τα μικρά όσπρια περιέχουν τα πολύτιμα λιπαρά οξέα λινολεϊκό οξύ και λινολενικό οξύ, μέσω των οποίων το σώμα αποκτά τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά.
  instagram viewer
• Τα φιστίκια είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη. Υπάρχουν περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης για κάθε 100 γραμμάρια.


Τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη-έτσι τρώτε υγιεινά συνειδητά

Ένα παθολογικό επίπεδο χοληστερόλης μπορεί, αν αγνοηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, να ...

• Τα φρούτα ανήκουν επίσης σε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Υπάρχουν πάνω από 10 γραμμάρια φυτικών ινών για κάθε 100 γραμμάρια φιστικιών.
• Περιέχουν επίσης ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο σε μεγάλες ποσότητες.

Έτσι επηρεάζει η κατανάλωση τα επίπεδα χοληστερόλης

Πολλοί άνθρωποι πρέπει να παρακολουθούν τα επίπεδα χοληστερόλης τους. Πώς όμως τα επηρεάζει η κατανάλωση φιστικιών;

• Τα φιστίκια δεν περιέχουν χοληστερόλη.
• Σύμφωνα με μελέτες, ωστόσο, τα φρούτα μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης εάν τρώγονται δύο χούφτες καθημερινά. Αυτό μειώνει την ολική χοληστερόλη και κυρίως την «κακή» LDL καθώς και τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.
• Η κατανάλωση φυστικιών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης.