Χημικός τύπος αλκοόλ

Ο, τι χρειάζεσαι:

• μερικές βασικές γνώσεις "οργανικής χημείας"

Οι αλκοόλες στη χημεία

Ακόμα κι αν η δημοτική γλώσσα προτείνει: υπάρχει τουλάχιστον ένα αλκοόλ στο χημεία όχι, αλλά με τον όρο "αλκοόλες" μπορεί κανείς να βρει μια ολόκληρη κατηγορία ουσιών στην οργανική χημεία.

• Οι αλκοόλες μπορούν να προέρχονται από τα αλκάνια και στον χημικό τους τύπο τουλάχιστον ένα άτομο Η ανταλλάσσεται με υδροξυλομάδα -ΟΗ. Αυτή η ομάδα ατόμων, η οποία καθορίζει τις ιδιότητες του μορίου (στην περίπτωση αυτή οι αλκοόλες), ονομάζεται επίσης λειτουργική ομάδα. Κατά συνέπεια, αυτή η (ή περισσότερες) ομάδες υδροξάλης είναι το χαρακτηριστικό κάθε μορίου αλκοόλης.
• Ως τύπος αθροίσματος ή Ο χημικός τύπος προκύπτει για αλκοόλες των οποίων τα μόρια έχουν μόνο μία ομάδα υδροξάλης -OH: C_νΗ_2n-1OH Χρησιμοποιήστε το φυσικό για τον δείκτη "n" Αρίθμηση ένα.

Παρεμπιπτόντως: Σύμφωνα με την ονοματολογία IUPAC, αυτές οι αλκοόλες αναφέρονται στην πραγματικότητα ως αλκανόλες.

Χημικοί τύποι γνωστών αλκοολών

Για παράδειγμα, από τον παραπάνω τύπο για n = 1, μπορείτε να λάβετε τη γνωστή μεθανόλη με τον τύπο CH₃-ΟΧ. Παρεμπιπτόντως, το όνομα προέρχεται από το σχετικό Ονόματα του αλκανίου.

• Το γνωστό αλκοόλ, που ονομάζεται αιθανόλη, έχει τον τύπο C.₂Η₅-ΟΧ.
• Προσθέτοντας συνεχώς ένα CH₂-Ομάδα στη συνέχεια καταλήγει σε προπανόλη, βουτανόλη, πεντανόλη κ.λπ. Και εδώ, η ονομασία τους ακολουθεί αυστηρά τη σειρά αλκανίων.

Παρεμπιπτόντως: Εκτός από αυτές τις "απλές" αλκοόλες, υπάρχουν και οι λεγόμενες. πολυϋδρικές αλκοόλες. Τα μόριά τους έχουν πολλές υδροξαλικές ομάδες. Είναι επίσης γνωστές ως πολυόλες. Παρεμπιπτόντως, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης γλυκόλη (χημικά Ethanedioal C₂Η₄(Ω)₂ με δύο ομάδες ΟΗ και γλυκερίνη (προπαντριόλη C₃Η₅(Ω)₃ με τρεις λειτουργικές ομάδες ΟΗ).