Τι μπορείτε να τηγανίσετε;

Συστατικά:

• Τηγανητές μπάρες σοκολάτας (6-8 άτομα):
• 150 γρ αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 σταγόνα γάλα
• 1,5 λίτρο λάδι για τηγάνισμα (ή φριτέζα)
• 10 μπάρες σοκολάτας
• 10 σουβλάκια κεμπάπ
• Τηγανητές φράουλες (6 άτομα):
• 75 γρ αλεύρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 4 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι
• 600 γραμμάρια φράουλες
• 1 ασπράδι αυγού
• 1 κρόκος αυγού
• Λίπος για τηγάνισμα

Έτσι μπορείτε να τηγανίσετε σοκολάτες

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βάλετε τις σοκολάτες στα σουβλάκια κεμπάπ όταν έχετε σκεφτεί τι να κάνετε με αυτά. Στη συνέχεια, βάλτε τις σοκολάτες στην κατάψυξη, η οποία έχει το πλεονέκτημα ότι είναι για αργότερα Τηγανιστό γίνε όμορφος και σκληρός.
instagram viewer
2. Τώρα ανακατέψτε το ζύμη στο. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά τα υλικά της συνταγής.
3. Σε αυτό το βήμα προσθέτετε το αυγό και ομοίως το σφηνάκι γάλα προστέθηκε. Κατά την ανάμειξη, θα πρέπει να μετατραπεί σε μια λεία ζύμη, την οποία θα πρέπει να αφήσετε στη συνέχεια να ξεκουραστεί για 15 λεπτά σε πιο δροσερό μέρος.
4. Τώρα βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε υψηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, πρέπει να βγάλετε τις μπάρες από την κατάψυξη και να τις τυλίξετε στη ζύμη. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να κρατάτε τις καραμέλες από τα σουβλάκια. Η ζύμη πρέπει επιτέλους να καλύψει πλήρως τις μπάρες.
5. Τώρα μπορείτε απλά να αφήσετε το σουβλάκι σοκολάτας να τηγανιστεί στο καυτό λάδι για περίπου δύο έως τρία λεπτά. Θα πρέπει να δημιουργήσει μια ωραία, χρυσό-καφέ κρούστα.


Τρώγοντας αυγά πάπιας - δύο προτάσεις συνταγής

Αν θέλετε να κεράσετε τους καλεσμένους σας με αυγά πάπιας, υπάρχουν δύο απλές συνταγές ...

6. Μετά το τηγάνισμα, μπορείτε τελικά να στραγγίξετε τις μπάρες σε χαρτί κουζίνας και να τις αφήσετε να κρυώσουν λίγο.

Ετοιμάστε τις τηγανητές φράουλες

1. Για να τσιγαρίσετε τις φράουλες, θα πρέπει πρώτα να προσθέσετε το αλάτι, τους κρόκους των αυγών, το νερό, δουλεύουμε το λάδι και το αλεύρι σε μια λεία ζύμη, η οποία πρέπει να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
2. Τώρα χτυπήστε το ασπράδι του αυγού μέχρι να σφίξει και διπλώστε το κάτω από το κουρκούτι, το οποίο έχει το πλεονέκτημα ότι το μείγμα γίνεται πιο αφράτο και μπορείτε να κάνετε περισσότερα με αυτό.
3. Τέλος, πλένετε τις φράουλες και αφαιρείτε τα χόρτα. Το λάδι πρέπει επίσης να θερμαίνεται στο υψηλότερο επίπεδο.
4. Τώρα μπορείτε να βουτήξετε τις φράουλες στο κουρκούτι και μετά να τις βάλετε στο καυτό λάδι. Μετά από δύο έως τρία λεπτά, το μείγμα θα γίνει χρυσοκάστανο, έτσι ώστε να μπορείτε να βγάζετε τη λιχουδιά που θέλετε να τηγανίσετε με μια κουτάλα.
5. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, μπορείτε να βάλετε τα πάντα σε μια χαρτοπετσέτα, η οποία θα κάνει το λίπος να στάξει.
6. Τώρα πασπαλίστε τις φράουλες με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε τις.

Ό, τι έχει όλα τηγανητό - προτάσεις

• Αν έχετε σκεφτεί τι άλλο μπορείτε να τηγανίσετε, μπορείτε να κάνετε και άλλα πράγματα καρπός τηγανητό. Εκτός από τις φράουλες, κατάλληλες είναι και οι μπανάνες ή τα σταφύλια, τα οποία μπορείτε να καλύψετε με ένα κουρκούτι.
• Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε τα πάντα: marshmallows, κομμάτια τυριού,
• Τα marshmallows μπορούν επίσης να φαγωθούν τυλίγοντάς τα σε φύλλα ζύμης yufka εκ των προτέρων, για παράδειγμα, στη συνέχεια max. Τηγανίζουμε για τρία λεπτά και στη συνέχεια σερβίρουμε με φρέσκες φέτες μάνγκο.